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用在洗发水方面的表面活性剂主要有:脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠AES(铵)、椰子油二乙醇酰胺(6501)、甜菜碱(CAB-35)、季胺盐柔软剂，以及一些功能性添加剂:硅酮滑爽光亮剂、甘宝素去屑止庠剂、珠光剂、防腐剂、香精、色素等。这里主要关注其稳定性及其使用效果。由于洗发水是个复杂的体系，在存放和使用过程中经常出现不稳定情况，主要表现在：粘度下降，透明洗发水出现浑浊或产生沉淀、珠光型洗发水出现絮状甚至分层，或者硅油上浮、ZPT下沉等，组分之间的相互作用或表面活性剂发生水解，以及微生物引起腐败变质，香精使洗发水出现消泡、增稠、降粘、浑浊、分层、变色、变等问题。因此，要选择恰当配方及合适香精进行应用试验合格，才能保证质量。
1.1.3 洗发香波的种类
(1)偏油腻的发水，很容易积聚，相对来说容易冲洗，头发不打结，也容易梳理。但干发后就感觉油光光的，第2天就感觉很脏，不干净，而且头发很塌，让人感觉没洗头。
(2)偏干涩的发水，洗头时头发涩，难冲洗，头发容易缠结，湿梳时很涩，易断，容易就掉头发。干发时毛燥乱飞，发尾开叉，很散，就是我们俗称的“狮子头”，还容易产出头皮屑，头发越用越干，越用越暗，越用越少。好的洗发香波是很难碰上的：既要湿发丝滑，湿梳滑，又要干发垂顺，手摸有丝质感，更要乌黑柔亮但不油腻，富有活力弹性，感觉非常健康。
随着洗发香波的发展，在回归自然的趋势下，不仅仅要考虑到产品的天然化，营养化，无毒性也日益为大众所青睐，但是洗发香波中不可避免有一些制造过程中基料的油脂，和铵等杂气，而洗发香波中加香精，是为了让使用者有一个更好的体验感受和提高香波的竞争力。
1.2 香水香型在洗发香波中的应用
1.2.1 香水香型的变化和发展趋势
芳香气开始以香水的形态广泛地渗入人类生活之中是从19世纪后期在法国南部设立了香料公司之后，这在人类历史上并不很久。当时香气制品的主流是香水，现在也仍然如此。香水的香气类型对于全部化妆品的香气倾向有很大影响。19世纪中叶前，调合香料是从动、植物采取的天然精油调配的，因此香气的创作受到很大的限制。直到19世纪末合成化学迅速发展起来，合成香料进入市场之后，才给新型香气的创作打开了广阔的天地。
香水在经过了创始期，成长期后于二战后迎来了发展期。丰富多彩的各种香水开始在市场上大量涌现，从前法国香水一直在世界上居统治地位，但近年来，特别是美国化妆品公司积极打入香水市场之后，这种局面逐渐发生变化，结果正如人们所看到的那样，Revlon公司出品的Charlie香水获得成功。这个香水在欧洲也博得好评。而且更重要的意义在于，这个香水的成功对于香水的传统看法发生了改变，形成了一种大众分享的新思想。过去由于尊重香水的艺术性，要求每个产品都必须具有十分正规，严谨的香型，造价高昂，能够使用的人有限，因此，当美国制造的一些价格低廉，面向大众化的产品在市场上出现时，作为一种新倾向，立即在欧洲以至世界引起很大反响，Opium香水等产品使是在这种影响下诞生的。这种倾向还会进一步加强。中国市场也不例外。
1.2.2香水香型的选择
香水香型在洗发水等化妆品上的应用会更加受到大众的喜爱．自然的芬芳、海洋清新气息、春天的鲜花、秋天的果实，刚剪过的嫩叶，修剪过的青草，始终给人嗅觉以最美好的享受。然而不同地区，民族、性别对香氛感受不一，甚至不同年龄段的女人或不同性格的人对香氛爱好程度存在较大差异。
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