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因此，本文使用的方法是基于相分离的基础上实现双乳液的简单合成，也就是在共溶剂（乙醇）的作用下，使不相溶的油相和水相形成共溶，由于乙醇的挥发性，共溶剂的减少，使得原有均相体系慢慢转变为非均相体系，在光学显微镜在拍摄其双乳液形成的整个过程。这种方法简单方便，不需要复杂和难以制造的微流体装置，并且此方法很容易制得空心微球，这具有非常重要的潜在应用价值。
2 实验部分
2.1 试剂与仪器
药品主要有辛癸酸甘油酯(从南京森贝咖生物科技有限公司购买，南京，中国)，盐酸（溧阳东方化学试剂有限公司，溧阳，中国）、乙醇(上海凌峰化学试剂有限公司，上海，中国)、TEOS（原硅酸四乙酯，国药集团化学试剂有限公司，上海，中国）、CTAB（十六烷基三乙基溴化铵，从上海沪试实验器材有限公司购买，上海，中国)、还有FC40（表面活性剂2％,从Acros获得）。荧光倒置显微镜（从奥林巴斯购买，东京，日本），恒温水浴锅（巩义市予华仪器有限责任公司，巩义，中国），混匀器（海门市其林贝尔仪器制造有限公司，海门，中国）。
2.2 溶液制备
溶胶：逐一称取盐酸2.7g,乙醇3g,TEOS 5.2g，CTAB 1.4g，去离子水5.43g在试剂瓶中，置于温度为75℃的恒温水浴锅中加热，待溶液变粘稠后取出待用。
（一）油相为辛癸酸甘油酯，水相为去离子水，按固定比例在乙醇溶液中互溶变为澄清透明。
①辛癸酸甘油酯：去离子水=1:1(每单位500ul)，在乙醇体积为4500ul下变为澄清透明。
②辛癸酸甘油酯：去离子水=1:2(每单位500ul)，在乙醇体积为6200ul下变为澄清透明。
③辛癸酸甘油酯：去离子水=1:3(每单位500ul)，在乙醇体积为8400ul下变为澄清透明。
④辛癸酸甘油酯：去离子水=2:1(每单位500ul)，在乙醇体积为4300ul下变为澄清透明。
⑤辛癸酸甘油酯：去离子水=3:1(每单位500ul)，在乙醇体积为4800ul下变为澄清透明。
（二）油相为辛癸酸甘油酯，水相为溶胶（盐酸2.7g,乙醇3g,TEOS 5.2g，CTAB 1.4g，去离子水5.43g），按固定比例在乙醇溶液中互溶变得澄清透明。
①辛癸酸甘油酯：溶胶=1:1(每单位500ul)，在乙醇体积为1400ul下变得澄清透明。来`自^751论*文-网www.751com.cn
② 辛癸酸甘油酯：溶胶=1:2(每单位500ul)，在乙醇体积为2000ul下变得澄清透明。
③辛癸酸甘油酯：溶胶=1:3(每单位500ul)，在乙醇体积为2500ul下变得澄清透明。
2.3 双乳液的形成
在装有四毫米厚FC40（2％）溶液的培养皿（直径10厘米）中，用量程为0.5ul—10ul的移液枪移取2ul上面已配置好的溶液至于培养皿中，并且使移取的小液滴悬浮于FC40（2％）溶液中，由于乙醇的挥发性，液滴在FC40（2％）可以快速的形成双乳液。
取油相为辛癸酸甘油酯，水相为去离子水的混合液在FC40（2％）溶液由于乙醇的挥发，液滴可以快速的形成O/W/O的状态，并且用CCD拍摄其从原始到最终形成O/W/O状态的照片。
取油相为辛癸酸甘油酯，水相为溶胶得混合液在FC40（2％）溶液由于乙醇的挥发，液滴也可以快速的形成O/W/O的状态，不过由于溶胶中由于乙醇与水的挥发，最终导致水层变成固态，形成固态里包着油相，并且用CCD拍摄其从原始到最终形成O/W/O状态的照片。
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