2.1 小学时期学习有助于更牢固地掌握知识源'自:751]'论-文'网"]www.751com.cn
由于人的记忆其实是物质的,当小学生在第一次接触到关于家政方面的知识,在记忆过程中,大脑将信息聚集在大脑中形成记忆体,在之后的生活中,不断接收相关的生活经验,不断扩大充实那部分记忆体,且越来越难改变它。因此在小学时期接受科学的家政教育的效果要远远好于在成年后学习的效果。
2.2完整科学的家政教育有助于提高服务质量
社会上的家政教育培训课程往往只有一两个月的时间,或许在种类上要多于小学家政教育课程,但内容结构的科学性上是必然比不上它的。小学从三年级开设家政教育课程,至九年义务教育结束,这是一个漫长的阶段,学校从烹饪、手工、理财等多个方面,进行知识与实践相结合式的教学,学生在专业知识的长期熏陶中渐渐形成一种生活态度、生活技能,这样的学习才是有效的。而社会上那些一蹴而就的培训方式,只能暂时性普及一下专业知识,而不能从根本上提高服务的质量。
2.3 义务教育时期的家政教育有助于统一家政服务水平
相对于社会的家政培训而言,义务教育无论在范围上,还是教育水准上都是要高于它的,而我国家政服务行业的一个严重问题就是服务的质量参差不齐。消费者既然选择了家政服务业的消费,就意着愿意花不低的钱获得较高的服务质量。但由于我国现在的家政服务业机制并不十分完善,消费者在选择家政公司或个人的时候便有一定的困难。针对这点,小学家政教育极好地解决了这个问题。九年义务教育的特性即强制性、公益性和统一性,保障了每一位接受过九年义务教育的家政服务人员在基础水平上是相差无几的,且在学校接受的家政教育目的在于学生的全面发展,对学生的道德有一定的规范,这与以功利目的为重的社会培训是极大不同的一点。
由此看来,小学家政教育在内容上、目的上都优越于社会家政培训。当然,也不是说社会家政教育一无是处。社会家政教育课程根据市场要求进行设置,工作类型得到很大地细化,如煮饭、洗衣、维修、保洁、卫生等,有一些是小学生因年龄因素无法学习的。但总的来说,小学家政教育还是能够更好地提高我国家政服务行业的服务质量和人员素质。
3 从美国家政教育发展之路中得到的经验
在苏州市探索综合实践活动课程改革之路时,有着“无可借鉴的经验”的阻力,但这对于我国探索“家政教育如何发展”来说,不应成为问题,因为许多国家在十九世纪左右都已作出了成功的范例。
美国于十九世纪的工业大革命,为学校的家政教育发展带来了契机。妇女开始离开家庭,走入社会劳动行列,社会对学校的功能也提出了新的要求,希望对学生进行更多地生活技能训练和对社会的适应教育。在随之召开的各类以家政为中心的学术会议之后,针对众多无暇顾及的家庭来说,家政行业成了普遍的需求,国家也开始对家政教育给予了足够重视。