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摘要：坚果有丰富的营养，又有容易保存，方便运输等特点使它非常适合在互联网渠道上销售,而且因为之前人们对坚果认识不足和坚果行业没有知名度较高的品牌，所以坚果在线上销售还有很大的发展空间，同时也存在一些问题。本文就以坚果类农产品电商为例，运用文献资料法和比较分析的研究方法，通过对比国内外的坚果类电商平台的发展情况，从中总结出平台发展中存在的问题。产品质量、产品创新、电商平台的服务费、运输费占比太高、销售渠道单一、坚果电商公司转战线下、供应链需优化等都是坚果电商目前面临的主要问题。并分析其出现问题的原因，提出解决对策，最后根据研究提出结论与建议。25703
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毕业论文关键词：坚果；电子商务；发展；问题；对策
Nuts electric business platform development status and existing problems of agricultural products’ review
Abstract:Nuts are rich in nutrition,easy to save,the characteristics of convenient transportation make it very suitable for marketing on the Internet channel.And people insufficient understanding of nuts and nut industry before no high-profile brands, so the nuts in the online sales also has the very big development space,but also there are some problems.In this paper, the nuts of agricultural products as an example,using the literature method and research methods of comparative analysis,by comparing the domestic and foreign nuts business platform for the development of the platform,summed up the existing problems of the development of the platform.Product quality, product innovation, electricity business platform service fees, transportation costs accounted for too high, a single sales channel, nuts electric business companies to the front line, the supply chain to be optimized and so are the main problems facing nuts electricity.This paper analyzes the causes of the problems, puts forward the countermeasures, and finally puts forward the conclusions and suggestions according to the research.
Key words: nuts; e-business; development; the problem;countermeasures
目 录
摘要1
关键词1
Abstract1
Key words1
引言2
一、坚果电商平台的发展现状2
（一）坚果电商兴起的原因2
（二）坚果电商的发展2
（三）国内坚果电商主要平台发展现状3
（四）国外休闲食品电商发展现状5
二、坚果电商平台存在的问题5
（一）产品质量问题频发5
（二）销售渠道较窄、坚果占比过大、淡旺季明显6
（三）运输费、平台服务费、推广费占比较高6
（四）坚果电商集体转战线下存在不确定性和管理问题6
（五）注重营销轻视研发，产品创新成难题7
（751）物流危机，供应链需优化7
三、坚果电商平台存在问题的原因7
四、坚果电商平台存在问题的对策7
（一）加强产品质量监管，自身做好细节把控7
（二）拓宽销售渠道，丰富产品种类8
（三）降低物流成本，减轻对平台的依赖8
（四）线下以体验为主，提高线下商家准入门槛8
（五）加大产品研发力度，加强产品创新9
（751）加强供应链优化，确保产品及时送出9
五、结论与建议9
致谢9
参考文献9
表1 坚果电商存在问题的原因分析7
坚果类农产品电商平台发展状况及现存问题的研究
引言
坚果炒货蕴含丰富的营养物质，包括蛋白质、糖类、脂肪、多种矿物质和文生素，同时提供的抗氧化物可促进抗氧化文生素和多酚的协同作用，促进心脏健康，2007年被美国FDA列为B级健康食品。而坚果类休闲食品由于经过极少的加工步骤，很大一部分原材料的营养被保留下，是健康类休闲食品的典型代表，持续受益于健康化的消费趋势。2016年休闲食品行业规模1082亿，同比增速约6.4%。其中坚果炒货16年规模约239亿，占行业比重约22%，占比不断提升；增速8.5%，快于行业整体增长。