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摘 要：自上世界80年代以来，中国经济高速发展，人民生活水平不断提高，越来越多的人饮用白酒，上好白酒也用来馈赠亲朋好友。白酒行业作为宿迁市的重要支柱产业和振兴苏酒的主力，在地区工业经济总量及财政税收方面都占有举足轻重的地位，其近年来的发展尤为引人关注。本文通过对宿迁白酒行业发展现状的分析，指出宿迁白酒在发展过程中存在的品种单一、品牌建设等问题，以及面临的挑战，从而寻求增加白酒品种、创新促销方式等解决办法，期望达到规范宿迁白酒市场发展的显著效果。58907
毕业论文关键词: 宿迁，白酒行业，问题
Abstract：Since the 80s of last century, China's rapid economic development, the continuous improvement of people's living standards, more and more people drink liquor, liquor is also used to gifts for friends and family. The liquor industry is an important pillar industry of Suqian city and the revitalization of the main Su wine. It plays a decisive role position in the area of industrial economy and the total fiscal revenue and its development in recent years is particularly concerned. Through the analysis of the development of liquor industry in Suqian Province ，the problems of the single brand construction and the challenges of the Suqian liquor during the development are pointed out ，to seek the solution to increase varieties of liquor, innovation promotion, hope to reach a significant effect of standardizing the development of Suqian liquor market.
Keywords: Su Qian, the liquor industry, question
1 引言 3
2 宿迁白酒行业的发展现状 3
3 宿迁白酒行业发展过程中遇到的问题 4
3.1 白酒产品缺乏创新品种单一 5
3.2 大多数品牌缺乏影响力市场划分不科学 5
3.3 营销渠道的管理与建设不够合理 5
3.4 促销手段缺乏新意 6
4 解决宿迁白酒行业遇到问题的对策 6
4.1 增加白酒产品种类走多样化道路 6
4.2 注重白酒品牌建设建立产业联盟 7
4.3 拓宽营销渠道发展信息化技术平台 7
4.4 创新促销方式刺激淡季消费 7
结论 9
参考文献 10
致谢 11
1 引言
白酒作为过节和招待宾朋的好食品，在中国社会广受欢迎，它不仅物美价廉，而且又容易增进感情。白酒发展了近千年，到如今，有了更进一步的用途和意义，不同品牌，各种档次的白酒出现在各类场合：招待贵宾、公务宴会、朋友聚会等等。每逢节假日的来临，国内的酒水市场也迎来了销售旺季，各种销售手段被商家所普遍运用。然而，高端白酒类却依然供不应求，销量丝毫不受影响，这也加剧白酒企业的市场竞争压力，同时也促成了宿迁白酒企业的崛起。
宿迁白酒行业发展速度快，数量多，但是伴随着的问题是集中程度低，产业结构不够优化。高档次白酒引导着白酒市场的发展方向，而中低档白酒则包揽了大部分的消费群体，这种相互影响、相互牵制的关系在近几年不会发生变化。从2003年至2012年这十年间，中国白酒行业的发展迎来了黄金期，甚至是到了巅峰状态，直到2013年年末，白酒企业尤其是高端白酒市场遭遇了前所未有的冰冻时期，缘由是塑化事件和国家颁布的“禁酒令”等一系列不利因素，也因此，白酒价格一度下跌。