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白酒行业的发展一直伴随着很多问题，即使是“中国白酒之都”宿迁也不例外，比如：中低档次的白酒生产企业多、产品结构不够合理、产量过剩、恶性竞争、纳税不公等问题。这些问题严重阻碍宿迁白酒行业的发展，也滞后了宿迁经济的进步。伴随着整个经济市场行情的不景气，宿迁白酒市场行业不断攀升的利润正在逐渐下拉，企业盈利逐年下降甚至亏损。其近几年的不健康发展态势逐渐显现出来，销售量曾一度下跌。在激烈的市场竞争环境下，面临各种政策限制以及经济客观规律的影响，如何才能使宿迁白酒行业健康稳步的发展，这将是本文接下来要分析和研究的重点问题。
2 宿迁白酒行业的发展现状
1998年，江苏省委、省政府提出了“振兴苏酒”的口号，拥有着洋河、双沟俩大“中国名酒”的宿迁，抓住了自己发展着力的支点，走上了宿迁白酒行业的崛起之路。宿迁的洋河酒厂就是在此后的14年里走向辉煌，它带动了整个苏酒板块的振兴，而宿迁也成为了江苏最有发展潜力的城市，在全国塑造起苏酒的全新形象。以洋河、双沟为代表的宿迁白酒企业，在振兴苏酒历程中开始一枝独秀。
经过近20年的振兴之路，宿迁白酒企业达到了前所未有的发展速度，同时取得了巨大的经济成果，逐渐建立起属于自己的发展优势以及核心竞争力。在实践中一次又一次的证明白酒行业的市场价值，截止到2014年底，宿迁市拥有的自主品牌已经有13个，形成了以洋河、双沟、乾天等一系列酒种为代表的产业格局；洋河白酒更是创造性的提出了“绵柔”型白酒，增加了白酒的品种，改变了消费者对传统白酒的看法；随着科技技术的进步，酿酒工艺得到逐步优化，白酒的品质也逐渐提升。到2015年，据权威数据统计显示，宿迁已拥有300多户白酒企业，其中有55%的企业分布在洋河镇，而双沟镇则有35%的企业，剩下企业的主要分布在泗阳、沭阳。在这300多户白酒企业中，有48户是规模以上的，销售过亿元的有3户，5千万至1亿元的有3户。到2014年10月底，宿迁规模以上白酒企业实现产值196.35亿元，占比全市规模以上工业总产值12%；实现利润达到68.23亿元，占比全市规模以上工业利润的44.34%；同时实现税收增长到45.35亿元，同比整长0.2个百分点。截止2015年，已经有10户年销售收入超过5000万以上的企业。
表1 2010—2014年宿迁白酒制造业规模情况
日期 企业数（个） 累计产品销售收入（亿元） 同比增长（%） 资产总计（亿元） 同比增长（%） 利润（亿元） 同比增长（%）
2010-2 217 172 29.23 178 14.35 58 3.40
2011-2 242 180 33.20 183 14.28 60 3.38
2012-3 260 185 35.94 189 15.03