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吸附浓缩进样技术主要为电子鼻的检测提供一种预浓缩方法，从而大大提高检出限和灵敏度。主要有热解析浓缩、吹扫捕集浓缩、固相微萃取浓缩等，将吸附浓缩的气态子经过加热解吸附后由载气带入电子鼻的检测系统进行分析。这种进样方式中，吸附剂的选择、进样温度、吸附浓缩时间、气体流动速度、吹扫时间和加热解析附温度等是我们主要的考虑因素。
以上任何一种气体进样方式，做具体选择的时候应该充分考虑样品的类型和方法的适用性。对于一些需要无损检测的样品，比如水果、蔬菜、鸡蛋等，就应该在不破坏样品的情况下进行动态顶空进样，这样可以获得样品在自然平衡挥发条件下稳定挥发物质的信息。从另外一个角度，对挥发的核心气体进行预浓缩可以提高仪器分析的检测下限，同时避免不需要研究的干扰气体的影响，从而有效提高分析的准确性，找到样品挥发的核心关键指纹气体。
检测系统
传感器阵列是当今最为流行的电子鼻检测系统，它可以将样品复杂的化学信息转化为简单的电信号。根据检测原理不同，用于电子鼻检测的传感器可以分为压电传感器、电化学传感器、光学传感器等。
压电传感器也叫重量或声波传感器，基于声波的传播，采用石英等压电材料制作而成。表面声波(SAW) 和石英振荡天平(QCM) 是这类传感器中最为常见的。这类传感器检测精度高，性能稳定，但气体选择范围窄，应用领域有限。
电化学传感器包括电流式、电位式、化学电阻式、电导式等，其中化学电阻式传感器，如金属氧化半导体(MOS) 和导电聚合物(CP) 被广泛用于制造气体传感器阵列。目前金属氧化物半导体（MOS）传感器技术是新兴的传感器技术，具有成熟稳定、数据可靠、重复性强等特点，既可以用于科学研究，又能够进行指导生产。
光学传感器如光感纤文，由于其所特有的传感信号无电磁干扰、噪声小、电绝缘好、化学稳定性及热稳定性佳等优点，在电子鼻研究中也越来越引起人们的关注。但是光学传感器技术目前还不是很成熟，有待进一步的研究。
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