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    1  材料与方法
    1．1  材料
    本试验所用不结球白菜品种采集于南京农业大学江浦园艺种植基地，共16个品种（图1）。样品采集后，70℃下烘干至恒重，研磨成粉末。干燥环境下储存以备用。
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