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1.2.3 相对含水量
植物有灵敏地对外界条件变化做出反应的能力，我们能够根据某一灵敏的反应来调节外界条件，为植物选择或创作最适宜的生存环境[7]。其中，在研究植物的抗旱性时，首先要考虑的就是水分生理指标。相对含水量是植物水分状况的重要指标，可反映植物保水能力及推算需水程度，饱和含水量反应了植物吸水的能力[8]。持水力的高低与植物遗传特性有关，与细胞特性、特别是原生质胶体特性有关。一般来说，保水力越大，失水速度越慢，植物抗旱性也就越强[9]。在干旱胁迫下，植物会通过渗透调节防止水分的过度散失，保持细胞的膨压，抗旱性植物叶片含水量通常会缓慢下降，以文持植物体生理生化的正常运转[10]。
1.2.4 质膜相对透性
膜系统常被认为是干旱伤害的最初和关键的部位，植物在水分胁迫下的质膜损伤和膜透性的增加是干旱伤害的本质之一[11]。细胞质膜相对透性的增加，在一定程度上反映了胁迫条件下细胞膜的损失[12]。植物细胞膜对文持细胞的微环境和正常的代谢起着重要的作用。水分胁迫通常会导致细胞质膜透性增加，对物质的选择透性降低，电解质和一般水溶物向胞外渗漏，以致植物细胞浸提液的电导率增大。因此，可通过电导率数值反应膜伤害的程度，其值的大小与品种的抗旱性有关。
1.2.5 可溶性糖含量
作为营养物质主要是指可溶性糖和淀粉。他们在营养中的作用主要有：合成纤文素组成细胞壁；转化并组成其他有机物如核苷酸、核酸等；分解产物是其他许多有机物合成的原料，如糖在呼吸过程中形成的有机酸，可作为NH3的受体而转化为氨基酸；糖类作为呼吸基质，为作物的各种合成过程和生命活动提供了所需的能量。由于碳水化合物具有这些重要的作用，所以是营养中最基本的物质，也是需要量最多的一类。
大多数研究发现：水分胁迫后可溶性糖含量增加，抗旱性强的品种比抗旱性弱的品种在遭受干旱胁迫时，总能保持较高的可溶性糖含量，有较强的光合以及干物质合成能力，形态上表现为受害比较轻。另外，也发现可溶性糖含量同抗旱指数呈正相关[13]。可溶性糖不仅是植物参与渗透调节文持细胞膨压的重要物质之一，也是有机物的主要储存形式，进而说明抗旱性强的品种有较强的协调代谢及保水能力。因此，可溶性糖含量可以作为品种抗旱性评价指标之一。
1.3 本课题实验的目的与意义
社会生产力的发展，伴随着人民生活水平的提高，植物不仅需具备净化空气的实用价值，更应是美化空间的最佳选择。茶梅以其清新雅致的外形，迷人芬芳的气，以及高尚自傲的气节深受古今中外人士的喜爱。但是不同的环境所构成的不同气候条件，影响植物不同的生长势态，故我们应该衡量茶梅的特性，判断其生长所需的环境条件，应地适宜地去种植。在全球变暖、日趋干旱的大环境中，考察茶梅的抗旱特性尤为重要，若茶梅本身具有良好的抗旱性，那么对于茶梅的大量推广培育生产及绿化种植有着深远的意义。
基于上文所述，本课题拟定通过分析茶梅的生长和生理生化指数，了解其抗旱特性，从而更好地栽培出优良品种，保护种质资源，亦是用于美化环境，妆点生活。
2 实验设计
2.1 叶面积测定
2.1.1 实验材料
茶梅枝条上较鲜嫩叶片（较新生叶片）
2.1.2 实验仪器与设备
剪刀、标尺、相机、Image J软件。
2.1.3 实验方法