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3.2聚赖氨酸对供试菌的MIC值测定 11
3.2.1 好氧平板计算法 11
3.2.2 菌体重量法 12
3.3 尼泊金甲酯、聚赖氨酸复配对抑菌效果的影响 12
3.4 化妆品防腐剂效力测试 13
3.4.1 微生物在不含防腐剂化妆品中的生长情况 13
3.4.2 单一尼泊金甲酯为防腐剂对供试菌效力测试结果 14
3.4.3 单一聚赖氨酸为防腐剂对供试菌效力测试结果 15
3.4.4 聚赖氨酸与尼泊金甲酯双重作用对供试菌效力测试结果 17
4. 结论 20
致谢 21
参考文献 22
1 绪论
1.1 化妆品防腐剂简介
根据中国卫生部化妆品卫生规范(2007年版)规定，化妆品用防腐剂是加入化妆品中以抑制微生物在该化妆品中生长为目的的物质，是化妆品组分的限用物质。由于化妆品中加入了许多营养物质，而它们却可能成为微生物增生和繁殖的培养基，也就有可能使产品受到微生物污染而产生异、外观改变或者酸败变质。为了防止化妆品在生产、使用及保质期内发生腐败变质主要依靠防腐剂[1]，因此绝大多数化妆品都添加一定量的防腐剂。
1.1.1化妆品用防腐剂的要求
许多化学物质都具有抗菌效果, 但应用于化妆品的并不多。根据美国FDA和CTFA提供的数据, 用于化妆品防腐剂的种类约有110～120种, 其中化合物40多种, 衍生物20多种, 复合防腐剂约50种。我国化妆品卫生标准中规定，化妆品组分中限用防腐剂有66种[2], 化妆品中不能含有国家限制使用的防腐剂,使用浓度不能超过最大使用限量及使用范围, 否则会导致人体过敏反应或产生累积毒性等。
理想的防腐剂、杀菌剂应具备以下条件[3]:
1) 对自然界中多种多样的微生物有广泛的药效。
2) 在较低浓度下，有显著的活性。
3) 有良好的配伍性，有合适的油水配比，不会因pH或其他成分的影响而降低药效。
4) 溶解性、分散性优良, 不影响产品的基本性能、色泽和气。
5) 安全性高，对人体无毒害，无刺激，不会产生过敏、光毒性和变异性等。
6) 使用方便、价廉。
7) 在制造过程中和贮存温度条件下应保持稳定。
由于造成化妆品腐败变质的微生物种类繁多，而单一防腐剂的适宜pH 值、最小抑制浓度和抑菌范围都有一定的限制，一种防腐剂要完全满足以上这些条件是不可能的，往往需要两种或两种以上的防腐剂混合使用, 以达到防腐、灭菌的目的。因此, 为了更有效地防止化妆品在有效期内的腐败变质及二次污染,防腐剂的使用不再局限于单一物质, 复合防腐剂得到广泛应用, 这样在扩大防腐剂抗菌广谱性的同时, 可以减少使用浓度。
1.1.2化妆品防腐剂使用现状
针对不同的化妆品所使用的防腐剂是不同的，而且随着生产技术的不断改进和提高，防腐剂的种类也越来越多，但按照化学结构来分，化妆品中常用防腐剂可分为4类[4] ：1）醇类，主要有苯甲醇和苯氧乙醇，其中苯氧乙醇最大的优点是对绿脓杆菌效果明显；2)甲醛供体和醛类衍生物，主要包括咪唑烷基脲，重氮咪唑烷基脲，1，3-二羟甲基-5，5-二甲基乙内酰脲(DMDMH)，氯化3-氯烯丙基751亚甲基四铵(季铵盐-15)以及甲醛类等；3)苯甲酸及其衍生物，主要包括苯甲酸以及对羟基苯甲酸酯类防腐剂，其中对羟基苯甲酸酯类是最为常用的防腐剂，一般都以一种或几种对羟基苯甲酸酯复配使用；4)其他有机化合物，最常见的有3-碘代丙炔氨基甲酸丁酯(IPBC)，2-溴-2-硝基-1，3-丙二醇(布罗波尔)和异噻唑啉酮类(凯松)。