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将氨基酸和微量元素螯合起来，形成一种可应用于农业生产的新型肥料。1980年左右，我国就微量元素氨基酸螯合物这个大项目进行了开发研究，接下来的“八五”期间，该项研究工作被列在国家重点攻关计划的清单上。这么多年来，科学家和研究人员对此项目的研究和探索。对现在而言，微量元素氨基酸螯合物显然已经进入了崭新的时代。经研究表明，将这种螯合物应用于农作物，对改善品质、提高产量具有显著的作用。同时氨基酸类农药施用到农作物上后，便很快的被植物吸收并分解，不会在农产品和土壤中留下残毒，污染水源。还有的研究表明，它具有增强酶类的活性、氧化物的活性、植物种子发芽和植物对营养物质吸收等生理生化过程的作用。总的来说，相关研究说明了对农业作物实施这种螯合和络合植物肥料有很多的优点。它能使农作物的产量增加，使农作物的品质得到提高，在一定程度上降低作物中农药含量和保护生态环境等等。
而目前并没有见到将钼酸与氨基酸进行螯合作为作物肥料的相关报道。以此为背景，本试验中将钼酸与甘氨酸试剂进行螯合，合成一种新型的络合态钼肥，并通过一系列试验来探究该新型钼肥对小白菜保护性酶活性的影响。