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可可脂护肤霜的发展现状众所周知，化妆品市场的竞争是非常激烈的，尤其是在护肤品市场方面。由于产品在不断的更新和升级，所以护肤品一直走在化妆品市场的前沿，高速发展。这种前沿性还表现在许多方面，例如某些医用化妆品已经渗透到食品和饮料方面。同时，尽管各日化企业表面上风平浪静，但与2010 年相比，2011 年护肤品行业整体增长10%，其中面部方面护肤品位于首位，市场份额达43%。由于护肤品的种类随着地域的不同而变化。在西方市场上，主要生产的是抗衰老和低过敏的护肤品。相反，在亚洲市场，流行的主要是缩小皮肤毛孔、减少油性和美白类护肤品。就全球市场而言，纯天然和保湿类的护肤品依然是主流产品。因为消费者认为这些产品对人体的刺激性最小，伤害最少。19506
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同时，许多原材料和生物动力学这些专业术语将不再限制在食品方面，也可以应用为护肤品，最大程度地发挥其营养价值。基本上，这些100%天然成分材料，通过温度控制法，也就是产品在低于46.2 ℃下生产，将保持84%的原材料成分。此外，添加海棠油和马来西亚秘方，具有再生皮肤组织及修复皮肤细胞的功能。谈及当今护肤品多崇尚绿色或纯天然类，而这类护肤产品的研制往往比较困难，具有一定的挑战性，这类产品必须添加某些化学成分，像一些比较稳定的表面活性剂，这些表面活性剂可以从石油或植物油脂化学品的衍生物中提取得到。但不得不承认，绿色或纯天然类的护肤产品一直深受人们喜爱。如EmerginC Scientific 公司创造了天然类护肤品，包括70%的有机成分，其红茶清洁剂含红茶菌提取液，可使皮肤光滑，富有光泽，同时所含有的葡萄茎细胞提取液，可有效保养皮肤，促进细胞生长，还可以减少压力[8]。
随着化妆品业的不断发展，越来越多各门各类的功效性成分已经进入了大家的视野，且渐渐被大家接受和熟悉，从早些年的芦荟和珍珠，到后来的酸奶和黄瓜，再到这两年兴起的各种化妆品DIY，人们对美容品的认知范围已经被无限放大。而可可脂正是近些年兴起，有待大力研究和利用的化妆品新宠。其无与伦比的抗氧化性能对延缓衰老有着不容小视的意义，他优良的亲肤性，和强效的滋润，柔肤性能更让他不得不成为整个化妆品行业想去潜心研究并大力发展和应用的。
目前，整个化妆品行业对可可脂护肤霜的研究和利用刚在起步阶段，所以相关的文献报道及参考数据较少。大部份研究人员仍把大量精力放在相对廉价不少的可可脂代用品上，如代可可脂和类可可脂。但这些代替品仅在巧克力产业上能发挥较好的效果，而在化妆品中行业中，天然可可脂的优异性能是难以替代的，所以当今这个阶段恰恰是化妆品用可可脂开始崭露头角的时代。且可可脂护肤品中刚露头角，已经被许多化妆品制造商瞄准看好，所以其发展势头可谓是一片高涨。
不仅是可可脂优异的护肤性能有待人们更深入地去探索和挖掘，其一些物理，化学特性是否能适应或如何去适应化妆品应用，及其在应用时的工艺条件，还有可可脂与其他油脂的相容性都是现今可可脂护肤品的研究热点。
2 可可脂应用的国内发展及现状
中国可可加工行业创建于1950年代初期，主要是进口非洲的可可豆加工成巧克力供应国内市场，这种状况一直持续到1980年代末，但是的年进口量不大，约1万吨左右。到了1980年代末90年代初，随着中国政府鼓励加工贸易政策的出台，在上海为中心的江浙沪地带，形成了我国的可可豆加工业。随着可可加工业的发展，我国可可豆的进口量成倍增加，由原来的1万吨左右增加到目前20万吨。