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    传统的嗅觉感官的仿生很多都只是简单的对物质气的测量，测量方法一般都是用化学分析方法和仪器分析方法，但是对一些微量物质及复杂物质的分析，特别是许多含有不同气的痕量物质，往往只停留在用人的嗅觉直接测量，这就需要耗费大量的时间和物力来培养专门识别气的专家。在目前，酒类、茶叶等食品的质量主要是靠专业人士的感官来进行判断，感官评定主要依赖人的生理和心理条件，所以往往带着很多客观条件的限制，其本身是一门精巧的技术。这类工作通常需要训练有素、经验丰富的专家来进行。实际上，由于受到经验、情绪等主观因素的影响，因为个人喜好的不同，感官评定方法的评判结果存在相当大的个体差异，即使是同一人员也会随其自身身体状态、情绪变化等的不同而产生不同的结果。由此可见，人的感觉器官的缺点有主观性、重复性差、耗时长和花费人力巨大并且很可能测量情况并不准确等，另外，人的感觉器官不能用于检测有毒气体、连续工作和远程操作。
    1.2    工控组态软件的应用领域
    除了大家都知道的工业自动化领域，近几年监控组态软件的新增长的应用：
    1．设备管理。
    2．先进控制活优化控制系统。在
    3．智能建筑。
    4．公共安全监控与管理。公共安全的隐患可以造成突发事件应急失当，容易造成城市公共设施瘫痪，人员群死群伤等恶性灾难。公共安全监控包括：
    1）    人防等市政工程有毒气体浓度监控及火灾报警。
    2）    水文监测，包括水位，雨量，闸位，大坝的实时监控。
    3）    重大建筑物健康状态监控，及时发现隐患，预估事故的发生。
    5．机房动力环境监控。
    6．国土资源立体污染监控。检测周围环境中污染物的含量并且实施有效监管。
    7．城市危险源实时监测。对存放危险源的场所，危险源行踪的监测。避免放射性物资和剧毒物资失控流通。
    8电网系统信息化建设。电力是工业的基础，所以这一领域是监控组态软件的一个重要应用领域，要把电力行业的信息化更加多层次。
     9城市管网系统实时监控及调度。包括供水管网，燃气管网，供热官网等的监控。
    10工业仿真系统。
    1.3    论文的工作内容
    本论文在介绍现今人机界面在各个方面的应用的基础上，结合气体环境监控系统来作为实验教学用系统的应用设计了仿真系统的人机界面。
    本论文的主要工作体现在一下方面：
    1、详细说明了气体环境监控系统作为实验教学用的仿真系统应用组态王软件来建立运行的过程，从一个工程的建立，通过设备的定义、定义变量、设计画面与动画连接到实时和历史趋势曲线的建立和各种报表的创建、画面数据采集等步骤。
    2、分析了机器嗅觉的发展过程以及未来的趋势，近年国内对于机器嗅觉的需求，简单介绍了组态软件的功能和主要的工控组态软件
    3、对设计实现的环境监控系统进行了仿真并得到结果。
    应用环境监控系统来作为实验教学用的仿真系统以其直观和简单便于学生学习观察和应用，所以本文具有一定的实用性和参考价值。
    1.4    论文内容的组织
    第一章    绪论
    针对本论文整体的大致介绍。简要说明了系统设计的背景和研究意义，以及简单介绍了工业组态软件的应用领域。详细说明了本论文的组成结构等内容。
    第二章    相关技术介绍
    介绍了与本论文有关的技术，包括组态王6.55软件的应用、主要功能和特点及国外的发展等相关知识，对于仿真系统和机器嗅觉的概念和发展趋势也有详细的叙述。
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