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（三）农产品营销渠道的功能
农产品营销渠道是连接生产和消费的纽带，是促使生产者实现销售目标和消费者生活需求得到满足的必要手段，在整个生产、流通、加工、销售产业链条中占据着重要一环。在现代市场经济中，农产品营销渠道功能的重要性日益突出。
第一，促进沟通，加强引导。农产品的价值和使用价值只有通过营销渠道到达消费者手中之后才真正得到实现，其附加价值只有在市场的流通和交换环节才能得以产生，农产品营销渠道在农产品顺利营销过程中起着沟通和促进的桥梁作用。
第二，吞吐商品，平衡供求。由于自然地理条件的限制，各地农产品的产量质量和生产的种类往往参差不齐，再加上农产品生产中明显的季节性、周期性特征和人民需求的多样化，进一步加剧了供求矛盾，营销渠道通过快速的商品运输可以有效缓解此矛盾。
第三，加快商品流通，减少流通费用。单个农产品生产者财力、物力有限，营销技术和手段低下，销售成本极高。合适的农产品营销渠道，在缩短农产品的流通时间和节省流通费用的同时，也极大地提高了农产流通速率和效率。
第四，增加农产品的销售地，增强竞争优势。个体农户力量小，竞争力薄弱，直接向消费者销售农产品的形式决定了其销售地是非常有限的。合适的农产品营销渠道一方面扩展了农产品销售的范围，同时，为了扩大销售量，销售渠道成员会积极地为农产品做宣传，这就提高了农产品的影响力和竞争优势[4]。
二、我国农产品营销渠道分析
（一）我国农产品营销渠道的类型
随着我国农产品产业的不断发展壮大，再加上自然地理、传统观念、技术手段、政策规定等因素的影响，逐渐形成了三种类型的营销渠道，共同服务于我国农产品营销活动。
1．以运销形式为主的营销渠道
以运销形式为主的营销渠道是我国传统的营销渠道，该营销渠道的特征是:(1)农产品生产者自行选择运输方式(包括人力)将产品运往比较低级的农产品综合市场，以摊位制的形式进行直接销售，基本上实现了自产、自运、自销；（2）交易双方掌握的市场和供求信息及极其有限，盲目生产、盲目销售特征明显，不仅影响力营销效率，而且农产品的供求平衡很难实现；(3)营销渠道虽无中间环节，但耗费的时间成本、人力成本、精神成本极高，农产品在这种低效率的营销形式下损耗、积压严重，有的甚至因为销售不出去而废弃，这种销售的不确定性给农户带来极大的风险和利益损失，农产品卖难问题更加突出，沉重地打击农户的生产积极性。目前，这种落后的运销形式主要存在于我国商品流通不畅的经济落后地区和某些农产品的交易中。