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在甜品的消费频率中,大部分人是偶尔消费的,消费频率并不是很高,这就更加要求甜品在服务把关方面做到最好,争取赢得消费者信心,增加消费者忠诚度,特别是第一次消费本店的顾客。在消费甜品的方式中,高达90.57%的人选择进店消费,从这可以看出服务质量的重要性。可能某个服务关键时刻会成为消费者评价甜品店的重要指标。所以重视服务质量的改善对甜品店的未来的发展是至关重要的,某一环节的不到位都会很大程度影响顾客对其看法。
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