(4)组织特征:经济型酒店的组织较为精简,通常一个门店内的职员配备有限,一人多能,因此在人力方面也节省了很多成本。
(二)经济型酒店的起源
1. 经济型连锁酒店起源的国际背景
经济型连锁酒店最早起源与美国,如今在美国,该行业已经发展得较为成熟。美国的经济型酒店是从20世纪80年代中期到90年代中期开始快速增长。早期美国出现的是高速公路边的汽车旅馆(motel),60年代后,汽车旅馆开始像市中心发展,与市内的经济型连锁酒店界限逐渐模糊起来。而经济型酒店作为一个新行业引起的关注,是在80年代后美国的经济大萧条引起了了人们对于此类酒店的需求。其他中高档酒店业绩逐渐下滑,但是经济型酒店的入住率却比较稳定,这也吸引了跟多投资者的目光。
1993年美国经济持续的衰落改变了美国人的出行方式,更加节省的出行方式也导致经济型酒店的越来越受欢迎。随着经济全球化,美国经济型酒店开始寻求海外市场。
2. 经济型连锁酒店在我国的起步
我国经济型酒店的发展经历了三个阶段,20世纪90年代开始,21世纪初开始成长,以及目前依然在加速扩张。
首先,1996年5月锦江之星旅馆投资管理有限公司在上海开设了锦江之星乐园店,宣告了中国第一家经济型酒店的成立。1997开始对外营业。2002年,首旅集团与携程旅行服务公司共同投资建立了如家快捷连锁。2003年,上海美林阁餐饮集团退出了中国第一家汽车旅馆(motel)“莫泰168”之后越来越多的品牌开始建立。
国内经济型酒店竞争开始激烈是从2004年开始的,不仅国内品牌的门店数空间范围都急剧增长。国外酒店集团也看准中国市场企图从中分一杯羹,2003年法国雅高国际酒店集团旗下的经济型酒店“宜必思”入驻中国。2004年美国最大的经济型酒店“速八”也在北京开业。2006年和2007年,中国经济型酒店业经历了连续两年的疯狂,部分品牌扩张速度甚至达到100%-200%,酒店数由2000年的23家发展到2008年的1935家,客房数也由3236间发展到217190间。[2]
二、我国经济型连锁酒店发展现状
我国经济型酒店从上世纪90年代开始起步,发展至今已经形成了一定规模,出现了几个具有市场领导力的品牌,并且外国经济型酒店品牌也进入我国市场与我国本土品牌共同竞争,形成了激烈的竞争格局,并且也形成了各自的特色产品和品牌。
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