所以我们给出了假设1:品牌知名度对大学生功能性饮料品牌选择有正向影响。
(2)基于人们生活水平的提高,人们越来越注重食品的质量安全。去年的农夫山泉饮用水安全问题导致了一系列关于饮用水行业标准的议论。而红牛饮料在国外喝死人的新闻更是让人们更加关注功能性饮料的安全问题。
所以我们给出了假设2:品牌质量安全对大学生功能性饮料品牌选择有正向影响。
(3)基于不同品牌产品的产品特性不同,其中包括产品的价格、包装、购买便利性等等。例如:好的包装,好的口感自然会影响消费者选择这个品牌。不同类别的功能性产品的功效也大不相同,消费者会根据自身需求及产品特性做匹配,从而选择这个品牌。
所以我们给出了假设3:品牌产品特性对大学生功能性饮料品牌选择有正向影响。
(4)基于大学生群体喜欢求新求异,从众心理强。冲动性购买,从众购买,都可能成为大学生选择功能性饮料品牌的影响因素。同时,功能性饮料在价格与保健功能上强于其他饮料,所以,购买功能性饮料也是一种生活品质的象征。所以我们给出了假设4.
所以我们给出了假设4:心理效应对大学生功能性饮料品牌选择有正向影响。
3.2 问卷设计
基于以前的研究,我们构建了大学生网络团购行为测评指标共20个,如表1所示。指标的量化依据对测评指标的统一程度从完全不赞同到完全赞同,相应赋值为1、2、3、4、5,使得态度测量活动本身变得清楚、并易于统计分析。
表1 大学生功能性饮料品牌选择的影响因素测量
隐变量因子 测量指标(简称)
品牌知名度 品牌宣传广告(zm1)
品牌口碑(zm2)
熟悉度(zm3)
品牌质量安全 饮料成分(zl1)
行业标准(zl2)
安全事故(zl3)
产品特性 产品价格(cp1)
产品口感(cp2)
产品包装(cp3)
现场促销(cp4)
产品规格(cp5)
产品功效(cp6)
产品代言人(cp7)
心理效应 他人评价(xl1)
愉悦感(xl2)
高品质生活(xl3)
冲动型购买(xl4)
品牌选择 重复购买率(pp1)
选择轻松度(pp2)
选择正确(pp3)
4 数据收集及分析方法
4.1 数据收集源.自|751,:论`文'网www.751com.cn
本研究通过调查问卷所搜集的数据,要求被访者回忆上一次购买功能性饮料的体验来回答相关问题。本文以淮阴师范学院为例,研究大学生功能性饮料品牌选择的影响因素。本文共发放200份问卷,以淮阴师范学院为样本发放地,采用方便抽样的抽样方式。在仔细检查完问卷后,排除无效问卷3份,共收回有效问卷数量为197,有效问卷回收率为98.5%。在调查问卷中,其中购买过功能性饮料的问卷为162份,我们将针对这162份进行功能性饮料品牌选择影响因素的调查。