乌镇景区民宿经营管理浅析(2)

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二乌镇景区及民宿概况

乌镇是一个有一千多年建镇史的江南水乡，这里的河道呈十字交叉状，将古镇划分为四个主要区域，分别称为“东栅、南栅、西栅、北栅”。乌镇东栅景区，凭借其深厚的文化底蕴和独特的民俗风情，成为中国著名的古镇旅游热地。水乡风景优美，独具江南生活韵味，景区内手工作坊和传统商铺各具特色。乌镇西栅景区是一个完美的融合了观光与度假功能的景区，街区存留了大量明清古建筑和历史老街，而内部的配套设施与时俱进，十分现代化，这大大的提高了原居民的居住条件，也给游客提供了便利的住宿条件和全面的娱乐服务。景区内另有各种风格的特色民宿和度假酒店；游客服务中心、游览车、观光用的乌篷船、直饮水、宽带网络、卫星电视、星级公厕和智能化旅游停车场等配套设施一应俱全。既可以深入体验淳朴清新的水乡生活，又可享受现代生活的舒适与便利。对于乌镇西栅景区的成功保护与开发工程，国家历史文化名城研究中心主任、我国著名的古城建筑专家阮仪三评价说：“乌镇二期为全国的古镇保护树立了榜样，将成为中国古镇保护进程中值得推广的典型。

乌镇西栅景区除了拥有优美的自然风光，其具有江南韵味的乌镇民宿更是吸引了众多旅游者前来体验。乌镇民宿始建于2007年，是乌镇古镇保护与旅游开发工程中的产物，乌镇民宿在开发过程中，始终坚持保护历史街区的明清建筑。依托于独特的民俗风情和地方特色，规划建造出能满足旅游者多元化需求的民宿。乌镇民宿散布于西栅景区河道的南北两岸，出门便能跨入悠长的西栅老街，推窗可欣赏江南小桥流水人家的风景。449间（套）客房形式多种多样，总共房型65种，装修风格也各不相同，但都融入了当地的元素，如客房内提供的特产胎菊、蓝印花布装饰品等。入住乌镇民宿，民宿经营者——也就是房东便热情周到的为游客安置行李，沏上当地的胎菊，让游客感受到家的温暖。民宿完善的设施和优质的服务，使乌镇民宿在2010年获得国际饭店餐饮合作媒体、美国《酒店》中文版等媒体评选的“我最喜爱的特色酒店”称号。

三乌镇景区民宿经营管理分析

（一）与景区特色相融合的建筑

1.古朴的建筑风格

乌镇西栅民宿建筑独具特色，它是由当地原有民居改建而成的，具有晚清和民国时期水乡古镇的风貌和格局。以河成街，依河筑屋，水镇一体，至今已经有百年历史。可以说这里的民宿建筑不仅仅具有乌镇民居的特色和年代感，更承载着历史的变迁。

乌镇气候温和湿润，四季分明，雨量充沛。这里房屋大都朝南或东南，良好的采光和通风适宜人们居住。乌镇的民宿都为木质构造，房屋脊背高，房檐大，透风效果好。民宿的外形是素雅的粉墙黛瓦或木质江南小屋，为了防火，山墙做成封火山墙，墙山高出屋顶，呈阶梯状，这样可以有效防止火灾蔓延，同时也有很好的装饰效果。这里的民宿多为庭院及前后开窗的风格，居住在乌镇民宿的旅游者可以欣赏到明清民居被小桥流水环绕着的景象，感受江南建筑的韵味。文献综述

2. 外观修旧如旧的原则

建筑是凝固的历史，乌镇珍贵的明清建筑经历了历史的洗礼，见证了岁月的变迁。为了保持乌镇明清建筑的原有面貌，景区在保护与旅游开发时坚持“修旧如旧”的原则，不仅要让乌镇的建筑面貌恢复到明清时期，而且要把如今的乌镇内与旧乌镇的历史风貌相违背的东西拿出来[4]。改建时从桐乡县区一带拆迁的老房老街处收购了大量材料，对乌镇损坏的墙壁、房屋进行修缮。旧上加旧，很容易把人带进令人向往的清末民初时代，给人一种静谧、悠远的感受。要是采用的材料是新的，就会进行做旧处理，例如把门板熏成被烈火燃烧过的样子，而那些没有被损坏的房屋保持原有模样。整修的方面除了建筑、周边环境，更重要的是立足于整个历史街区的改造，不单单局限于某个建筑或民居，修缮时不仅协调性修复了建筑外立面，更加注重系统的整治建筑外围环境，这样 “修旧如旧”的原则，使民宿建筑和周围环境和谐融合，让旅游者感受到了原汁原味的古镇水乡，增加了乌镇景区的卖点，提高了吸引力。