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1.2.4 农药的使用及污染现状
我国是世界上农药使用量最大的国家，平均每亩用药约1公斤，超出发达国家一倍。据统计，目前中国农药的过量施用在水稻生产中达40%，在棉花生产中超过了50%，在一些高产地区，每年施用农药可达30余次，每公顷用量达300千克以上[9]。
最近几年，农药污染事件频繁发生，造成的危害也日益突出。农药污染主要体现在土壤以及水体、食品安全等与人类生产生活息息相关的方面。农药不仅杀死有害生物，也会破坏生态系统内的生物多样性；农药残留在生物体内积累，会造成人畜中毒。
农药中杀虫剂的施用量占农药使用量的78%，其中，甲胺磷、敌敌畏等品种的使用量最多[10]。据农业植保部门调查，在叶菜上施用高毒性农药的种植户达到32.8%，农药的施用量以每年10% 的速度增长[11]。使用农药治理病虫害，不仅会使农产品表面残留部分农药，也会通过渗透作用进入植物体内，造成农药残留，对农产品造成污染，并且流失至生态环境中，造成土壤水体等的污染。