asp.net+sqlserver无线点菜系统的设计与实现(3)

菜单

与传统的电话点菜相比，网络点菜有着诸多优点。在利用传统的方式进行点菜时，顾客可能会因为对餐厅的菜品信息和价格的不了解，就会不停的询问，导致在一定程度上造成了时间的浪费。对企业而言，一个员工每天电话接收相同的信息，并且不停重复劳动，造成了人力资源的浪费。因此，网络点菜系统提供图文并茂的形式来介绍菜品信息和价格，以及新菜单信息的及时更新，让顾客方便及时的了解餐厅所有餐品价格和详情，顾客可以随心所欲的选购自己喜欢的菜，也极大的减轻了餐厅的工作量，提高了工作效率。

国内外现在点菜系统的偏重点和采用的技术都不一样，但相同的都是利用数据库的相关操作，将信息有效的整合到一起。利用数据库技术对餐厅的顾客信息进行大量的资料管理，许多商家都摒弃了传统的人工管理阶段，都采用了先进的点菜系统，不但降低了服务成本，节约了人力财力，还提高服务质量以及工作效率。无线点菜系统可以帮助餐饮企业对企业运行中大量的、动态的、错综复杂的数据和信息进行及时、准确的分析、萃取和处理，及时反馈给管理层。尽可能地降低使用者的劳动强度，同时提高工作质量和效率。

电子商务则是最能凸显个性化、多样化服务的商务方式。随着网络技术的发展和普及，人们更喜欢方便、快捷、个性化的网上订餐模式。所以无线点餐系统应运而生。它可以极大的提高餐厅的工作效率和准确性，更能规范餐厅的服务体系，提高餐厅的整体服务水平。未来餐厅智能化是一种趋势，无线点菜系统正以其节省人力、提高效率、投入少而回报快、大大提升餐饮企业形象、诸多优势越来越被业界更多的酒店、餐饮行业所广泛认可和接受。在树立企业良好形象，提高管理水平，节约成本控制，提高服务效率意识方面、无线点菜系统其信息化、智能化优势比传统服务方式要高出相当一个档次。这既是技术发展的现状使然，更是市场发展的必要使然。

现今，国内餐饮行业的发展迅猛，不仅是体现在做菜技术的创新、在管理方式上，管理方式的科学性和高效性，已经成为了一个企业的核心和主要竞争力，互联网+实体的模式已经成为了现在餐饮公司的潮流模式，基本上许多餐饮公司已经结合互联网的模式来拓宽自己的供应渠道。传统的餐饮管理模式。已经从个人操作的单店作坊式和人为经验管理型这种。快步向产业化、现代化迈进；计算机技术的发展，科学的经营模式管理、无线点菜系统在餐饮行业的应用已经越来越广泛。

1.2 研究目的及意义

民以食为天。餐饮业是一种个性化、多样化的服务产业，餐饮传统的点菜方式是纯人工操作，由服务员记录顾客点的菜，在具体工作中容易出现以下问题：手写单据字迹潦草从而导致上错菜、传菜分单出错现象严重、加菜和查账程序较繁琐。传统的人工操作方式会有许多的遗漏和问题、例如顾客催菜，在客流量多的时候，工作人员会出现遗忘和遗漏的现象，催菜的人比较频繁、人工计算和人工计录的账单容易导致错误和遗忘、导致许多信息不方便记录和保存，不方便人员管理等等。

在信息高速发达的今天，互联网购物模式已经成为人们现在的新宠，网上购物和网上外卖诸如此类快捷方便的运营模式简单高效、大大减轻了人们外出的不便。现在的社会餐营业进步飞速，人民的生活水平也在不断提高，餐饮行业的消费已经得到了迅猛的发展，现在的餐馆，在中午用餐高峰和节假日，碰上客流量多的时候，餐厅一定会遇到人手不足的情况。但是如果餐厅只是增加服务员人员的话，餐厅又会变得拥挤和混乱，后期又会增加餐厅的人员管理成本。传统的餐厅经营管理模式已经不能适应这种发展势趋。