- 上一篇：中国日本食品安全的比较高品质管理的重要性
- 下一篇：从指示词看日中两国语言观点的不同
東京から近く、有名な石和温泉がある。他にも、自然環境がよく、世界文化遺産に登録された富士山に近いため、一年中、各地及び各国から観光者が多い。
2-2.山梨県葡萄·ワイン産業観光と発展中の問題
日本では、甲州八珍果が知られている。山梨には甲州という言葉が付く果物が多い。その中で、最も有名で、最も歴史が古いのが甲州葡萄である、これが、今日の山梨の葡萄とワイン生産の元とされる。
最強日本ワイン完全ガイド注４）によると、大阪の万博オリンピックの開催をきっかけに、日本の女性の間で、海外旅行が流行っていた。人々は海外旅行の際に、ワインに接し、合わせて、年々所得が上がるため、第一回目のワインブームが起きた。一般消費者だけではなく、レストランなどでテーブルワインを使うようになり、ワインの消費量が増えていった。当時、日本での一人当たりのワインの消費量は、牛乳瓶１本程度であった。しかし、国内のワインの質は外国から輸入されたものに対して、市場シェアが少なかった。更に、バブル崩壊後、輸入されたワインの値段が安価であった。この状況に対して、ワインの質を追求のため、日本のワインメーカーはさらにワインの作り方について研究していた。源`自,751.文;论"文'网[www.751com.cn
こうした中で山梨県の葡萄ワイン産業は、最も目立っていた。現在、山梨は国産ワインの四分の一を生産するワイン県である。山梨県において、政府はワイン研究を促進してきた。若い研究者を育成し、ワイン研究所の研究データも揃ってきた。山梨大学が大手企業と技術連携し、葡萄栽培の方法を改善し、ワインのレベルを大いに上げた。それと同時に、日本の景気も良くなり、給料が上がる時代で、果物も作れば売れる時代に入り、消費者は嗜好品をより購入している。昭和36年には、『果樹特別振興法』が国の政策として実施された。合わせて、酒税法が改正された。このチャンスを期に、山梨では、大規模のワインメーカー、家族敬経営の中小メーカー、さらに農家が集まって組織化されたメーカーが集中した。特に、大手はほとんどが山梨県に集中している。現在、山梨をワイン王国と呼んでも過言ではない。