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本实验对木耳菌糠和烟沫这两种农业固体有机废弃物进行研究。菌糠是指那些已经栽培过食用菌的，无法继续使用的废弃培养基。木耳菌糠则是栽培木耳后剩下的废弃物[22]。菌糠通常以稻草、锯木屑、玉米芯、农作物秸秆等固体有机废弃物制成。已经生长过的菌糠含有多种营养物质，包括纤文素、氨基酸、蛋白质、菌类多糖等。同时，据朱小平等[23]发现，菌糠与PGPR配合使用可以抑制部分土传病害。此外，在其之后的研究中发现，菌糠还可以增加751椒对养分元素的吸收利用，可以提高其产量[24]。菌糠中含有农作物生长所必需的氮、磷、钾等大量营养元素,侯丽君等[25]通过实验测出菌糠中氮磷钾的含量分别为1.274%、0.211%、1.450%。同时还含有钙、镁、硫等中量营养元素以及各类微量元素[26]，本身就是优质的肥料资源[27]。时至今日，我国已经成为食用菌产量第一大国，每年食用菌产量就可达到700万吨[28]，菌糠的产量更是远远高于这一数值。如果将其随意废置，会给环境造成严重极大污染，并造成资源浪费。另外路子佳[29]发现，菌糠沼液可以代换清水从而快速启动发酵。李亚冰等[30]将菌糠发酵，结果表明，菌糠可作为沼气发酵原料。所以，木耳菌糠的发酵产物及其作用效果也有较高的研究价值。
本文同时又研究了烟叶废弃物。烟草废弃物又称烟沫，是指除去用于烤烟的叶片以外的其他部分。包括烟草茎株、烟根和“优化结构”政策舍弃的叶片、腋芽、烟种、烟花 [31]等。烟草中已检查出包含各种烃、醛、酮、甾醇、醇、醌、酯、生物碱、色素、类异戊二烯衍生物、氨基酸和蛋白类等十几大类物质，共1000多种[32]。其中很多具有较高的研究价值[33]。虽然如此，但烟沫中含有毒性很强的烟碱，不能直接使用。烟碱在环境中自然降解效果差[34]，但可以通过微生物发酵来加快其无害化过程。竹江良等[35]的研究发现了猪粪能缩短烟沫高温堆肥腐熟时间，加快进程。通过发酵可以使烟沫资源化利用，减少污染，还可以增加经济收益[36]。
综上，通过对烟沫和木耳菌糠进行厌氧发酵得到的发酵液有较高的研究价值。
1 材料与方法
1．1 实验材料
1．1．1 供试作物
玉米，品种为“京甜紫花糯”
1．1．2 供试菌株
南京农业大学江苏省固体有机废弃物资源化高技术研究重点实验室从黄瓜根际分离的解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)SQR9菌株
1．1．3 供试培养基
LB培养基：蛋白胨10 g，氯化钠10 g，酵母粉5 g，蒸馏水定容至1000 mL，pH 7.0。LB固体培养基中加2.5%（m/V）琼脂条。
1．1．4 供试基质
兴农有机栽培基质（镇江兴农有机肥有限公司生产）
理化性质：有机质15%—20%，总养分3%—5%，pH：5.5—7.5，EC：1—3 ms cm-1，总孔隙度60%-80%，容重280-350 kg/m3
1．1．5 主要仪器与试剂
酵母膏，蛋白胨，胰蛋白胨（英国Oxoid公司）
高压蒸汽灭菌箱（MLS3780）
HYG-A全温摇瓶柜（太仓市实验设备厂）
LDZX-40Ⅱ型蒸汽灭菌器（上海申安医疗器械厂）