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3.2.2正交表格 15
3.2.3最优条件下的总黄酮含有率 16
3.3液相色谱法分析纯化后的提取物 17
3.4体外抗氧化性研究实验结果分析 18
3.4.1邻苯三酚法测提取液抗氧化性 18
3.4.2 DPPH法测提取液抗氧化性 18
4 结论 19
致谢 20
参考文献 21
1绪论
1.1降压草概述
降压草是多年生宿根草本，它全株肉质，分枝性强。真根系，较发达，侧根多，再生能力较强。降压草的茎直立，近圆形，其基部稍带木质，绿色，略带浅紫色，嫩茎紫红色，被绒毛。叶为互生，在呈5叶序排列，宽披针形，顶端尖，叶栖短或无柄，叶缘浅呈锯齿状，叶面为浓绿色，略带紫色，叶背紫红色，表面蜡质具有光泽。幼叶两面均被柔毛，叶肉较肥厚，叶脉明显，在叶背突起。顶生或腋生呈头状花序，在花梗上呈伞状排列，两性花，黄色或红色。瘦果，短圆柱形种子，单很少结实。
降压萆除含一般蔬菜所拥有的营养物质外，其还含有十分丰富的文生素ABC、黄酮苷成分及钙、铁、锌锰等多种都对人体健康有益的元素。据分析，每100克干物质中含钙为22毫克，磷2. 8毫克，铁20.9毫克，锰14.5毫克，铜1.8毫克。而每100克鲜食部分中含铁是7.5毫克、锰8.13毫克，是大白菜、萝卜和瓜类蔬菜含量的20多倍。降压草紫背天葵，全草如药，苦性温，可以治骨折、疗疮肿痛，民间又常作风湿劳伤配方药用。降压草中是含有黄酮营成分，可以延长文生素C的作用，有提高抗寄生虫和抗病毒的能力，并对肿瘤有一定抗效。除此之外，还有治疗咳血、血崩、痛经，支气管炎、盆腔炎、阿米巴、痢疾和外伤止血的功效。在我国南方地区经常把紫背天葵作为一种止血良药。
降压草其又名“降压灵”，一种生长在本地滩涂上的无名药草，晒干叶子冲茶喝，对治疗高血压有特效且没有任何负作用，每天可以五克泡茶常饮，无论多高的血压十天就可停止服药，一月降至理想标准。降压草植株高25—35CM四棱形。皮孔绿色呈长椭圆状，叶互生，叶片长椭圆形，有浅裂锯齿。叶脉距基部1/2为棕红色，近端部为绿色，腋芽十分明显，常发育成侧枝。降压草含有很多氨基酸，其中文生素C含量最高，还有一些矿物质和文生素素。每l00G叶片中含粗脂肪0.18g、粗蛋白2.11g、粗纤文0．94g、文生A 5644国际单位、文生素Bl O．Ol mg、文生素B2 0.13mg、文生素C O.78mg。降压草中十分关键因子为富含造血功能的铁素、文生素A原、黄酮类化合物和酶化剂锰元素，具有活化造血细胞，增强机体免疫力的作用。
降压草的药用价值，经过大量临床应用实验证明：有显著的降低血压疗效，这也是其名字的由来，且对心脑血管疾病也有一定疗效。对于中老年人而言，一般在服用一个星期后就．有明显的效聚。最为重要的是服用方法十分简便，每天只有口嚼二个叶片，就能达到降低并且稳定血的作用。与常规的降压片相比更具疗效，可以常年服用，对人体无毒副作用。降压草作为一种新型降压药，有很大的发展前景。家庭栽培，无需专门技术，只是注意栽培时具备良好的环境条件，特别要注意的是防止农药污染。
1.2黄酮类化合物概述
黄酮类化合物（flavonoids）由称黄酮体、黄碱素和类黄酮，是一种广泛存在于自然界的一类多酚类化合物。研究发现，黄酮类化合物不仅存在于许多高等的植物（例槐米、荷花、黄芩等）中，也存在于苔藓和地钱等一些低等的植物中，同时在部分昆虫中也由有发现黄酮类化合物的存在，例如黄粉虫。黄酮类化合物具有较为广泛的药理性，包括降抗病毒、抗菌、抗氧化、抗衰老、抗炎、抗过敏、抗血管脆性和血小板聚集、抗糖尿病并发症、免疫调节抗肿瘤等作用。由于黄酮类化合物分布广泛，且在有些生物体内含量较高，因此，国内外对黄酮类化合物的研究较为广泛[1]。