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（二）电视舆论监督更具开放性和专业性
在实际生活过程中，电视舆论监督相比其它类型的监督而言，更加具有开放性。其它形式的监督往往只是局限于某一个特定范围，但电视舆论监督的范围较广，食品安全的监督就是其重要组成部分之一；此外，电视舆论监督中，由于记者们专业素质和技能，记者们视角往往更广泛，效果更深刻。因此，相比群众自发的监督而言，电视监督效果往往更好，对于食品安全的保障也是强有力的利器之一。如：2012年，工业明胶被曝用于药用胶囊事件在电视媒体上曝光后，迅速在第一时间，各大媒体纷纷转刊，在全国迅速掀起了对药用胶囊的不信任危机，更引起了国家药监部门的高度重视，各级药监部门纷纷开展的专项整治活动，查处了一批违反企业，药物制作行业得到了进一步净化，这正是具有开放性和专业性优势的具体体现。
（三）电视舆论监督是社会主流舆论的缔造者
食品安全是关系到人民群众的身体健康，关系到社会和谐，因此对于食品安全的问题成为党和国家高度关注的问题。营造良好的食品安全舆论环境是食品安全管理的重要组成部分，建设食品安全舆论环境的方式有多种类型，发挥电视媒体的作用就是其中重要的方式之一。在国人的眼中，电视媒体在群众的心目中具有权威性，群众相信电视媒体所报道出来信息的真实性和权威性，尤其是新闻类节目，其主导思想往往代表社会主流思想，代表着官方权威的意见，代表着广大群众的切身利益。因此，电视媒体舆论监督对于那些生产和经销黑心食品的企业或个人而言更加具有威慑力。
三、电视在舆论监督中存在的问题
电视媒体在舆论监督中发挥了巨大的作用，对遏制食品安全出现各种问题发挥了积极的作用，但与此同时，近年来电闪在舆论监督过程中，也出现了一些问题，文章对其进行了简单的归纳：
（一）电视舆论监督的公信力不断下降
由于受到诸多因素影响，电视舆论监督的质量有所下降，直接造成近年来电视舆论监督的公信力不断下降。目前，由于受到市场经济影响和新闻体制转型等诸多因素的影响，电视新闻记者的生存压力不断增大。在很多电视媒体机构中，新闻记者的工资福利待遇和新闻报道的数量有着直接的关系，若任务不能完成，其奖金或待遇等也会受到很大的影响。同时，受到西方一些拜金主义、享乐主义思想的影响和侵蚀，一些电视新闻从业人员的职业道德观受到了巨大影响，经济利益作为个人职业的终极追求，在经济利益的驱动下，滥用自己新闻记者这一无冕之王的职责，违背了自己的职业道德，更违背了自己做人做事的良心。具体表现为一的追求新闻的点击率，追求收视率，缺乏调查和必要的核实，追求时间节点，忽略报道的真实性等。甚至为了完成任务而报道，出现了一些虚假或不真实的食品安全问题，不仅极大的损害了食品生产企业的利益，同时，更冲击了新闻报道采访的本质。“新闻舆论监督不但没起到舆论监督的作用，反而间接影响了观众对于电视舆论监督的信任感，导致了电视舆论监督公信力的不断下降。”
如去年发生的赵普微博爆明矾事件就是一个典型事例，赵普由于其本身身份特殊等诸多原因，因此，在现实生活中其微博的网民关注度较高。赵普微博爆料明矾事件发生后，在未经认真调查，核实的情况下，我国一些电视传媒和网络传媒单位纷纷予以报道或转载，引发了强烈的社会反响。虽然后经相关行业单位、行业协会和政府监管部门的出面澄清，但由该微博所引发的损失依然十分严重，不仅给乳制行业带来了巨大的经济损失，更给其带来了前所未有的社会名誉损害，该则事件所所暴露出来的新闻媒体在食品安全监管方面应该承担怎样的社会责任等问题，值得我们深思。