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温度传感器的发展越来越迅猛。21世纪以来，温度传感器面向精度高、功能全、标准化总线、安全可靠、虚拟化和网络化、单片机参与等尖端科技方向大踏步迈进。
传感器在温度监测中应用十分广泛。现在市面上的产品功能多样，但主要还是分为两大类，一类是多点，一类是单点。就单点测温功能的产品而言，其选料采用的大多数还是模拟时代的产物，例如热电阻等等。他们造价便宜，使用范围广，精度也很不错，被广泛应用于各个领域。环境温度在-200摄氏度到800摄氏度之间的场地较为实用，最小分辨率在0.001摄氏度到0.01摄氏度之间。仪器自带LED显示屏幕，一般为 4位到12位不等。部分仪表还带有记忆存储功能，可存储上千组数据。此种仪表完全能够适用于机房，储藏间等等环境。相较而言，能够监测多点温度的产品，在精度上比单点的要略逊一筹。虽然在功能上实现了多点的温度监测，但成本很高。
纵观如今温度监测产品市场，本课题中提出了一种简便实用，性价比较高的方案。
1.2研究的意义
伴随着科技的发展，温度监测在工业领域、医疗设备以及家庭电器等多种温度监测系统中大范围使用，多点测温渐渐取代单点成为主流。现在市面上的产品有模拟和数字两类，由于模拟传感器与微处理器连接时，要在其中增加信号调制电路和信号转换器，比较复杂，所以现今八成以上多点温度监测系统都使用的是数字传感器，设计简便易用。
在温度传感器发展伊始，温度监测系统中多采用模拟技术，那难免会有引线误差补偿和信号调制电路误差等实践操作中的问题；如果处理不当，系统的精度就会大幅缩水。经历过多次的尝试与创新，温度传感器技术大异于前，集成化程度越来越高，微型化、集成化、数字化是行业标杆。美国达拉斯公司研发出一种数字温度传感器DS18B20，其独特的单总线接口设计，只要一个通用I/0端口就能够实现与MCU的通信。尤其是在-10到+85℃ 的范围内，精度较高，约为 0．5℃。用户通过编程来设定9到12位分辨率。综合上述条件，DS18B20确实是用于设计高精度、多点温度监测系统的极好选择。
1.3研究任务和目标
旨在实现对多点温度同时监测继而显示报警。利用单片机控制系统，使其可以接收到DS18B20温度传感器传来的数据并且显示，能够用键盘输入指令，依据命令，设置系统参数，并实时的进行显示。研发一种可行性较高的单片机监控软件，实现此种功能，写入硬件底层驱动程序。STC89C52单片机完全能够应对不同环境下对于多点的温度监测和数据收集，并实时的用LCD1602进行显示