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致 谢 27
附录一：PCB版图 28
附录二：硬件实物图 29
附录三：硬件原理图 30
附录四：主要程序 31
1 前言
1.1 温度报警器的必要性
温度是现代生产生活中的十分重要的物理量，对它的进行测量和控制有着极其重要的意义。而且伴随现代科学技术的发展与人们对生活环境要求的日渐提高，人们也迫切的需要监测和控制温度。温度扮演了一个极其重要的角色在人们的生产和生活中。不管你生活在何处，从事什么样的工作，都随时随地的在与温度打交道。第十八个世纪的工业革命以来，工业的发展和测量控制温度的能力紧密相关。在很多的工业行业中，例如冶金、石化、医药这些行业，可以说超过一大半的工业生产都不得重视温度在其中扮演的角色。温度监控是工业十分重要的一环，从而快速促进了温度传感器的发展。
自动化与计算机技术的快速发展也给自动控制领域带来了前所未有的变化；控制技术更加的趋向了自动化与智能化，为成千上万的使用者带来了极大的方便。在自动控制这个领域中，温度是个非常常见的物理量，但是这个物理量带来的技术问题与其所引起的作用却是及其重要的。自动控制领域中，温度的监控对这个领域有着无与伦比的作用。比方说陶瓷的烧制，只有通过适度的控制住温度，才能制作出一个完美的工艺品，不然只能是一件废弃品；还比方说酿酒的过程，同样也需要对温度值进行合理控制。由此可见，在生活中的及其多的的方面中，都需要对温度进行精确的监测与控制。
1.2 温度报警器发展现状
温度传感器是数字化的温度报警器的中心设备，而温度传感器的发展过程大致经历过下面的3个阶段：
（1）首先是传统的分立式温度传感器，这种传感器主要是指可以将非电量和电量的值互相转换的传感器。
（2）接着出现了采用模拟集成的方式的温度传感器。
（3）智能温度传感器。目前，最新国际的发展趋势下，传感器的发展正从模拟式传感器变向数字集成智能以及网络化的传感器。
数字式温度传感器，这种温度传感器是由微电子技术，计算机技术和自动测试技术这三种方式结合而成的一种高新技术的结晶。当前，国际上已经有多种多样的智能温度传感器的产品系列所面世。市场上大部分的智能温度传感器的内部都包括了信号处理器、存储器寄存器、温度传感器、数模传感器和外围接口电路。同时还有一些产品还另外配置了中央控制器、多路选择器、随机存储器（RAM）与只读存储器（ROM）。数字温度传感器可以准确地输出温度数据到51单片机，能适应各种微控制器，也可以通过各种不同的软件来实现各种功能的模拟试验，由此传感器的智能化水平可以仅取决于程序设计的水平。
然而踏入了二十一世纪之后，温度传感器的设计开始着眼于多功能、高精度、高可靠、安全性、总线标准化、虚拟传感器、网络传感器、单片测温的统一系统化等更智能更复杂的方向迅速发展。
1.3 选题背景和意义
随着社会工业的发展，人民生活水平的提高，与温度相关的安全问题变得越来越重要。同时，生产生活的各种情况中人们都迫切需要对温度进行限制。如果环境中的温度超过了或低于了特定的值，必定会对所处于环境中的人与设备造成不良影响，甚至会给个人与社会造成巨大的经济财产的损失。
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