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本文将奖励旅游界定为现代管理的一种手段。通过安排员工外出旅游的奖励方式来满足员工的自尊心、成就感，最终达到开发市场、提高经济效益的目的。奖励旅游激励员工为接下来的工作尽最大努力, 发挥最大效用, 促使企业的收益最大化。
2 奖励方式的比较分析
管理学将激励定义为：“激励主体使用某些手段、方式让客体在心理上处于兴奋和紧张的状态，付出更多的精力积极行动，以完成激励主体期望的目标。”[21]随着人们生活水平的提高，调动员工的积极性的方式越来越多，如何采用正确而有效的激励方式是现在企业的当务之急。
现金、物质奖励通过满足人的物质需要，激发人的向上动机。它主要以加薪和奖金的形式出现。但在酒店部分员工生活水平较高的实际情况下，现金、物质奖励已经满足不了大部分员工的要求；情感激励就是让企业领导保持与员工的接触来激发员工的热情。大部分员工都认为接受领导的情感奖励会产生紧张感，不能亲身体验到奖励的乐趣；旅游的奖励形式可以达到奖励少部分人、激励大部分人的效果。另外，奖励旅游一般都由公司领导陪同前往，在轻松愉悦的环境下，加深员工与企业领导之间的了解，这种经历是难得的；休假奖励是企业采用的一种奖励方式。企业从人文关怀出发给予员工额外的休假。员工舒缓了工作的紧张情绪，工作的劲头会更足，对企业的忠诚度也会更高；评比荣誉的奖励是员工通过自身努力在评比中获得的，这种奖励方式是对员工评比结果的认同，增加了员工的自信心和工作效率；给予员工培训奖励、晋升机会的奖励都是关于员工未来职业规划的奖励。企业为员工提供未来的一个发展方向，这对于每位员工都是一个不小的诱惑，能大大激发员工的热情和积极性。