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1.1.2在日用化工、食品生产中的应用
留兰香的茎部和叶子在通过水蒸气蒸馏后，可得到一种油状液体，此油状液体被称为留兰香原油。分馏此原油液体，可以将大部分含有萜烯的化合物或者天然物质去除，而含酮量分别为65%和80%的留兰香精油，可利用香精调配技术被准确的调配出来，外贸出口所要求的留兰香香精量可得到满足，也可满足各种不同需求的国内日化食用企业，牙膏、口香糖、漱口水和洗涤剂等，这些快速消费物品的生产，也广泛的应用到了留兰香精油，留兰香精油作为一种在日化食用方面非常重要的天然香料精油，所以在香精调配行业，和香精生产要满足着日益增加的日用食品需求量。
将留兰香精油添加到牙膏中，不仅清爽芳香之感在使用时有效的体现，给人以清凉而甜爽的口感，还有很重要的杀菌作用，可以使口腔中的细菌得到清除，并且膏体腐败得到了很好的防止。
糖果和食品添加剂等还经常用到留兰香精油香精的原料。例如经典的玛氏公司生产的白箭口香糖，就是使用的留兰香香精，所以很多消费者说白箭口香糖有股牙膏，就是因为牙膏中最经常使用的就是留兰香道的香精，所以在气上会有些相同，但是口香糖更偏向于甜，而牙膏更偏向于清爽。
1.1.3 在农业生态保护中的应用
在水土流失严重的坡地果园，常常将留兰香套种果树其中，可以将园地的植被覆盖迅速增加，水土流失程度被有效地减轻和控制，园地微环境的质量也得到了有效的改善，土壤有机质的提高、土壤养份中速效磷和钾等的含量也得到了提高，园地土壤的理化性状也得到了改良，在生态环境保护方面起到了良好的作用。对果园坡地水土流失良性生态环境的建设和加快水土流失地区的脱贫致富具都有着重要意义。
1.1.4在生物防治中的应用
将留兰香植株合理有计划的套种在果园中，对于桃蚜虫的危害的防治有着极其明显有效的作用，留兰香分泌出的挥发性极其优良的芳香油，不仅在很大的程度上可以趋避桃蚜虫，而且桃蚜虫的天敌如七星瓢虫的数量也能有非常明显的程度增加。
1.1.5环境美化中的应用
留兰香的可挥发性的芳香物质在驱蚊防暑方面有很好的效果。所以在夏天，布置一块缀花草坪，种上留兰香，一定是最好的选择。在室内的墙壁、办公桌、书桌摆放留兰香草，不仅驱蚊香化作用很好，还会提神和明目，深受学生和教师的欢迎[2]。
1.2微胶囊的研究现状
微胶囊化方法很多，但还没有一种可以使用于所有微胶囊的生产规范的方法，但大多是某一个具体的微胶囊化过程或介绍微胶囊技术在某一领域的应用的描写[3]。
1.3 壳聚糖纳米粒子概述
壳聚糖粘附性质良好，其分子中的大量含有氨基和羧基，可利用氢键作用力与糖蛋白分子形成连接 [4] 。这些都是研究固定化酶的非常有效的实验方法，但由于细胞具有非常复杂的结构，且至今还有很多疑问至今没有解决，所以细胞固定化效果不如理论上会得到那么理想的结果。自从A. M. Sun 用海藻酸钠和聚赖氨酸制备做出微胶囊以来，微胶囊的发明与研究不断的被重视、被发展、被提高，微生物研究中也广泛使用了胶囊技术。壳聚糖是一种具有很高的物质的量的大分子聚合物，其分子结构为线性结构，所以和纤文素的结构很相似。所以有良好机械稳定性。其中所含有羟基官能团具有一定的亲水性，和氨基共存的环境中可在一定条件下发生质子化反应。形成的保护膜具有双层界面[5]。
这一特性使得壳聚糖可与带负电荷的聚合物、大分子甚至一些聚阴离子相互作用在液相中，发生凝胶化反应，从而使制备纳米粒子更加方便。载药的纳米微胶囊粒，可由壳聚糖与三聚磷酸钠共同反应制备而成，使上皮组织可被大分子顺利畅通无阻的通过，促进渗透吸收药物。在医学上，适当的并且一定要是有效的表面修饰就可使药物具有的靶向作用在很大程度上更准确高效的显示出来。药物在体内的其有效的循环时间被越多的延长，药物的利用率就会得到更加有效地提高。并且毒副作用有所减少[6]。抗菌消炎，以及提高组分生物活性等诸多功效[7]。由于其具有性能优良，壳聚糖纳米粒子已日益成为新热点在药物控释及大分子递送载体领域。