3.4.5 木香-动物香香韵香原料对香水香精的香气影响
“LANCOME珍爱”香水的底香是混合了木香、动物香(龙涎香、麝香)和琥珀香后共同组成的,它们三者共同和合出甜润有力的底香。结合GC-MS分析谱图和多次实验的结果,确定选用以下木香-动物香香韵的香原料来呈现香水原样的底香,结果见表3.8。
表3.8 木香香香韵香原料对香水香精的香气影响
香原料 配方3 配方5 配方7 配方11 配方15 最终配方
柏木油 1.2 1.4 1.6 1.9 1.5 1.7
异长叶烷酮 - 0.5 0.3 0.4 - 0.2 0.4
甲基柏木酮 1.8 1.9 1.6 1.6 1.7 1.6
广藿香油 2.3 1.5 0.7 0.5 0.7 0.7
檀香208 1.0 1.0 1.2 1.2 1.5 1.5
续表3.8
香原料 配方3 配方5 配方7 配方11 配方15 最终配方
檀香803 1.2 1.5 1.4 1.8 2.0 1.9
檀香醚 0.5 0.6 0.7 0.9 0.8 0.8
佳乐麝香
3.7 3.5 3.4 3.2 3.6 3.4
10%吲哚 0.3 0.4 0.4 0.5 - 0.4
麝香T 1.2 1.0 0.7 1.1 1.0 1.0
酮麝香
1.2 1.0 1.2 0.9 1.1 1.1
甲基柏木醚 1.4 1.0 1.2 0.9 0.8 0.9
环十五内酯 1.4 1.1 1.5 1.0 1.2 1.3
龙涎酮 2.1 2.0 1.9 2.4 2.0 2.0
赖百当
- 1.5 1.3 - 1.4 1.3
香精中的木香部分分为两类:一类是由檀香803、檀香208、檀香醚为主的具有檀香香气的木香原料,在配方3中,檀香类的原料用量较少,底香中的木香不圆润,比较干涩,在配方15中增加了檀香类的原料,尤其增加了檀香208、檀香803的用量后,木香和底香中麝香、琥珀香的香气有了很好的连接,使得香精底香更加和谐、丰满。另一类是以柏木油,广藿香油为主的有特征木香的原料,赋予了香精温暖的木香。
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