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二、科普教育模式——现代农业科技示范园
2013年9月，经科技部批准，现代农业科技示范园在淮阴区设立，根据由核心到示范，再由示范到辐射的布局层次分为三个区域。其中， “核心区”位于淮阴区码头镇，占地面积约为15平方公里，主要建设现代农业科技创新和展示平台、农业高科技企业孵化器、龙头企业集聚区、海峡两岸农业合作区、休闲观光农业示范区、园区公共服务中心、新城镇建设示范区、农产品物流区等8个功能区。
“示范区”位于淮阴区有关乡镇，占地面积约为22万亩，主要包括优质稻麦、特色蔬菜、健康畜禽特种、水产农产品加工产业科技示范区。2012年，全区粮食种植面积137.2万亩，其中水稻46.7万亩、小麦70万亩，粮食总产量63.1万吨。 2012年蔬菜种植面积42.6万亩，产量 113.8万吨。丁集“淮安黄瓜”拥有国家农产品地理标志，被授予“江苏省黄瓜产业基地”。刘老庄现代高效农业产业园，主要发展蔬菜种植、食用菌工厂化生产；王兴特色产业园，重点建设绿色蔬菜生产基地；吴城生态产业园，重点发展生态养殖与林果种植、蔬菜种植相结合的循环农业；袁集大棚辣椒产业园，主推优质大棚辣椒新品种种植。示范推广了设施蔬菜无公害栽培、蔬菜有机栽培等新技术，创建绿色食品和无公害食品品牌多个源:自~辣-味·论`文'网·www.751com.cn/。2012年生猪饲养量155.7万头，出栏103.9万头。家禽饲养量5360万只，出栏4846.3万只。省级规模猪场22个，市级规模猪场118个，肉禽省级规模养殖场90个，市级规模场169个。大中型规模养殖企业比重远超45%。有4个良种示范场、1个农牧结合示范场、32个省级生态健康养殖示范场、13个市级生态健康养殖示范场、45个畜禽综合利用示范场通过验收。淮阴区现有淡水养殖面积8.6万亩，其中高效渔业占2/3、高效设施渔业占1/5，水产品总产量1.6万吨，渔业总产值4.04亿元。全区水产良种覆盖率达到75%，名特优水产品产量达1万吨，占养殖总产量的60%，水产品加工率达到10%。建立了万亩河蟹标准化科技示范区、万亩龙虾、青虾标准化养殖示范基地。推广了生态健康养殖等技术，研究制定了无公害特种水产养殖标准多项。拥有淮阴新安水产有限公司等一批水产龙头企业。
“辐射区”直接辐射淮安市各县（区）优质稻麦、特色蔬菜、健康畜禽和特种水产等农业主导产业生产基地，间接辐射淮河流域其它地区。入园企业有淮安国家农业科技园区“四新成果”展示基地，占地约450亩，总投资约1亿元，由园区与淮安京创盛发展有限公司等农业科技型企业共同投资建设。项目以省、市农科院为技术支撑，主要承担了设施蔬菜“四新成果”即“新品种、新技术、新设施、新模式”的研发和推广、学生实训实践、职业农民和家庭农场孵化培训、农业休闲体验观光等功能,是园区现代农业科技创新和成果转化的重要平台，也是科技部对园区验收时需具备的项目和功能片区。
三、民俗休闲风情模式——古黄河生态民俗园