2、拥有线下的推广团队
外卖平台的搭建的重点是拥有一个高效的线下推广团队。推广团队的任务主要分为两方面,一方面是和商家协商,将线下的商家录入到订餐平台,为各个商家提供网上订餐的服务,另一方面是向广大潜在的消费者推广网站,给平台商家带来用户。
3、足够的资金补贴以聚集用户
这个条件也是目前很多公司虽然有能力但是不想进入外卖点餐行业的一个重要原因。虽然技术和团队并不是什么难事,但是在目前的背景下,如果没有投资足够的钱给线下的用户,使用户感到实惠,很难是用户使用自己的点餐平台,更别说给用户培养网上订餐的习惯。更重要的是,更多的消费者目前只是谁给的补贴多就用谁的平台点餐,这样给平台所投的资金很可能最后只是帮助其他订餐平台培养消费者的在线订餐习惯。
1.2 课题意义
通过完成一个具体的软件项目,将大学期间学习到的知识进行灵活运用,给自己大学四年的知识在运用的过程中进行一个总结。在外卖点餐课题的编码过程中,数据库的设计可以让自己对大学学习的数据库技术又有一个更深的印象,并且从实际编码中理解这门学科,这是理论教学中所不能学习到的。后台网站的搭建可以让自己学习到目前流行的一些网站搭建方面的技术和框架,例如Hibernate、Spring、Servlet等,让自己能从实际编码中掌握后台网站如何和手机APP进行通信及后台网站的数据处理,也能更好的理解现代网站设计中的MVC模型理论。手机端APP的设计,可以让自己学习到目前最流行的移动客户端设计技术,为自己的工作提前做个技术方面的准备,并能让自己更充分的理解软件开发的流程。
2 外卖点餐系统
2.1 外卖系统介绍
2.2 外卖点餐发展及趋势
2.3 外卖订餐当前的问题
外卖点餐虽然目前处于一个高速发展的阶段,但是问题依旧是很大。首先外卖目前所面临的最大的问题是每笔订单的单价低,这要附加上免费的配送,这就导致了每笔订单的低利润甚至是零利润。如果一个外卖平台要实现高利润,那只能通过大量的订单,类似于线下薄利多销,而这将是一条非常困难的事,也是决定目前外卖平台企业能否长期生存下去的一个关键的问题。此外,O2O有一个共性,就是用户的体验对企业品牌至关重要。不管什么模式的竞争,最终都离不开在顾客体验上的比拼[5]。然而,在今天这种交互式的网络世界中,品牌不是被企业当独塑造出来的,品牌地位和能力是被广大网友们联合塑造的[6]。外卖平台也不例外,而外卖的体验就是配送速度。从用户下单开始,用户就开始在给平台的配送计时,如果平台的配送时间超出了用户的接受范围,让用户感到了厌烦,那这样的体验只要有一次,大部分的用户几乎在此后很长一段时间内会产生新的订单。因此配送不仅仅是商家要解决的问题,这个更关系到平台的运营者能否生存下去。总之解决的办法只有一个,那就是以最快的速度将接受的订单配送出去。
其次的问题就是线下的团队。要给一个城市去配送服务,首先要做的(这也是饿了吗采用的模式)就是给城市划分配送范围。因为如果全城配送,商家准备订单时间加上整个城市内配送花费在路上的时间,导致的结果只有一个,就是用户会等很长时间,而用户的决定必定不会有下次的订单。这样,每个城市都需要在各个商区建立配送服务中心,租房、快递人员的交通工具购买等这些就需要花费大量的成本,算下来,这些巨额成本并不是每个平台都能承担的起的。
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