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目前，火灾报警系统主要分以下几种种类：感温型火灾报警系统、感烟型火灾报警系统、感光型火灾报警系统及复合型火灾报警系统。其中复合型火灾报警系统更适合本设计。本论文研究基于AT89C51单片机作为转换器核心的火灾报警器，是火灾报警器的一种，在工业与民用建筑中的应用越来越广泛[2]。
1.2 火灾报警系统发展历程
火灾报警系统也经历了很长时期的演变，主要是以下几个时期：
19世纪40年代之前，在这之前火灾一直是一个非常严重的问题，由于没有有效的处理方法，一旦发生火灾就会带来很大的损失，因此开始有人希望有东西能够在火灾发生之前就能发现并消灭，正是在这种期待下，火灾系统开始了它慢慢的演变历史。
19世纪末到20世纪初，在这个时期中，人们对火灾报警系统有了初步的认识，当时感温式的探测器占据了主导地位，当时的报警系统只能靠温度来判断是否发生了火灾，很局限，而且灵敏度很低。
20世纪40年代到70年代，这个时期是火灾报警系统飞速发展的时期。离子感烟探测器和光电式感烟探测器相继问世，并取得了很好的效果，然而在这个时期文持系统的可靠性依然是难题。
20世纪80年代以来，随着计算机技术的迅速发展，火灾报警系统也发生了很大的变化，很多不同种类的探测器都慢慢的被研发了出来。人们用这些探测器做成了很多完善的报警器装置，这在火灾报警系统的发展史上有着很重要的意义[3]。
2. 系统方案设计
2.1 系统功能
系统能够实时检查到超市现场的温度和烟雾浓度。如果现场的温度或者烟雾浓度超过一定的标准时，单片机就会进行综合分析判断，如果单片机判断发生了火灾，单片机就会向报警装置发出指令，报警装置就会进行相应的报警[4]。
2.2 系统的硬件结构图
每个硬件系统决定了系统的功能和特性，所以系统的硬件结构很关键。火灾报警系统的硬件系统组成结构主要是由火灾探测模块，数模转换模块和系统报警模块组成。每个模块的作用都是非常重要的，缺少了任何一个模块，系统的结构就不在完整[5]
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