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        12小时以上    0    0.00%
        合计    123    100.00%
    每周工作天数    5天以下    9    7.32%
        5天    9    7.32%
        6天    83    76.48%
        7天    5    4.07%
        不定时    17    13.82%
         合计    123    100.00%
    由上表得知,零售业员工的工作时间相对于来说法定标准有一定的差距。与一般性的劳动者相比,零售多数员工每天工作多1-2个小时以上。在123个被访者中,绝大部分的被访者日工作时间是8个小时以上的,占到78.86%;而工作时间为10-12小时的占8.94%;仅有12.20%的被访者表示工作8个小时及以下。而谈到每周工作的天数,被访者中仅有14.64%的人能够休息2天及以上。由此看来,相比于一般的劳动者,零售业员工的工作时间较长,休息休假时间较少。
    (二)工资待遇低
    劳动报酬是劳动者及其家庭的赖以生存的基础,劳动者的工作动力很大部分取决于劳动报酬的多少[15]。企业与职工发生的劳动争议很多都是因工资报酬引起的。劳动报酬往往是影响员工关系是否融洽的重要因素。随着经济的增长,物价水平的提高,工资水平也应相对应地提高,但是笔者在调查中发现,广州市零售行业大部分职工的薪酬水平仍然偏低,数据显示超过一半的员工的工资水平是在2800元以下的,相对于当前广州市工资水平来说是较低的。
     
    图1职工税前工资水平
    零售行业职工的薪酬水平偏低,行业的薪酬水平有待提高。笔者调查统计结果显示,超过一半的被访者的薪酬水平在1895-2800元之间,占62.60%;仅有3.25%的被访者薪酬水平为3800-4800元之间,而4800元以上的只有0.81%。更有数据显示,还有6.50%的被访者工资水平低于广州市最低工资水平线的。平均两千多元的工资显然是偏低的,对于来广州打工的外地人来说,还要承担租房的压力,难以糊口。
    根据众达朴信2015年发布的《零售百货行业薪酬管理预测报告》显示,被调研的企业中,70%以上在2015年年初降低了涨薪预期,整个零售行业预计涨薪幅度为8%以下。而电子商务和渠道序列涨薪幅度均高于15%[16]。当零售百货行业在互联网上迅速发展后,一些 IT及渠道方面的人才进入零售企业。加上这类人才在市场的薪资相对较高,从而导致了零售业内部薪酬差距扩大,因此协调、保证企业薪酬内部的公平和提高人均效能一样值得重视。
    (三)员工缺乏职业技能培训
    “顾客即上帝”。零售行业员工直接面对消费者,员工的服务意识和服务水平一定程度上决定了企业效益的高低。一个做事磨磨蹭蹭、板着脸的收银员很可能会遭来顾客的投诉。企业必须注重对职工业务能力和服务意识的相关培训。对于用人单位来说,为员工提供职业技能培训可以提高员工的工作能力与劳动生产率,进而提高其工资水平,使之归属感增强,劳动关系更加稳定[17]。然而,调查结果显示仅有21.14%的受访者表示经常接受企业的职业技能方面的培训。如下图2所示:
     
    图2企业提供在职培训情况
    由上图可知,零售企业为职工提供的职业技能培训明显不足,其中60.98%的被访者表示只接受过入职培训;17.89%的被访者表示企业从未提供职业培训;而能够经常接受在职培训的仅有21.14%。因此,零售业职工群体中,能经常接受在职培训的员工偏少,未接受过培训与只接受过入职培训的员工数量偏多。企业对职工在职培训的缺失,只能节省当前的成本,并不利于企业的长期发展与利润的创造,也不符合职工发展趋势要求。
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