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（三） 上海高档酒店的SWOT分析
随着中国经济的飞速发展以及各种世界盛会（如08 奥运会和10 年世界博览会）等相继在中国举行，国外各大著名酒店品牌纷纷加大了在华高档酒店的投资力度，导致高档酒店行业的市场竞争又一步加剧。
SWOT 分析法又称为态势分析法，是一种能够较为客观而准确地分析和研究一个系统内外部条件，进而确定系统发展策略的分析方法。SWOT（态势），就是优势（Strengths）、劣势（Weaknesses）、机会（Opportunities）和威胁（Threats）的简称。
1、 竞争优势
（1）本土优势
相对于国外的高档酒店，国内酒店拥有了解国情、占据地利、收费适中、沟通便利等先天优势。并且已经拥有了一批酒店企业的经营管理水平已经达到了一个相当高的层次，并逐步占领、巩固了我国内陆城市和沿海城市的酒店市场。
（2）人才优势
随着酒店行业的高度开放，加上酒店管理者的高流动性，人才定价的国际标准会逐步影响国内的酒店，因而便有可能采取与国外酒店相同或相似的薪资结构与激励机制，来缩小两者的差距，从而导致优秀人才向内资酒店的转移，从而国内酒店行业将聚集一批充满经验和发展潜力的管理人员队伍。相比起外方的管理人员，本土管理者会更容易接管酒店的相容，更容易与员工沟通、达成共识，以促进公司的顺利发展。
（3）产品优势
酒店所提供的产品主要是饮食、住宿以及尽可能地满足顾客的各种服务的需求。较之国外的酒店，国内高档酒店的优势在于无与伦比的东方美食与传统建筑风格与现代设施设备的完美结合。
2、 竞争弱势
（1）市场营销、网络技术的欠缺
尽管我国的高档酒店已经有了很大的发展，但与国际知名的酒店相比，还是存在很大的差距，特别是在市场营销能力方面。我国酒店行业的一些营销活动在某些程度上还仅仅为争取眼前的利益，没有长远和系统的战略、策略与计划。相反，国际著名酒店不但拥有一个庞大的市场网络体系，并且灵活运用市场营销与网络技术，因此有着很强的综合竞争能力。
（2）服务质量低下、员工培训有待加强
酒店行业是一个以服务为核心与灵魂的行业。归根结底，酒店优质的服务是由广大的服务人员来完成的。所以说，服务质量对从业人员的依赖性很大。值得注意的是，我国高档酒店的从业人员素质普遍不高；对于职业道德、礼貌修养、必备知识（如：外语水平、工作程序、习俗礼仪）等掌握较差。然而，酒店管理者却未认识到员工素质的重要性，对员工的培训也不够。相反，国外酒店行业培训早在100年前就已经开始了，例如洛桑酒店管理学院为世界著名酒店集团培育企业管理精英已经有超过一百年的历史了。然而我国酒店为减少经营成本，一地采取从其它酒店挖人的办法从而获得人力资源，是一种短期行为，其最终将导致全行业职员的素质普遍低下，人才流失与企业用人失衡，形成一种恶性循环。
（3）缺乏品牌意识
酒店品牌的竞争其实就是酒店文化的竞争，许多世界著名的高档酒店在其自身的酒店文化上都呈现出一种独一无二的魅力。比如万豪、君悦、喜来登等等，均在我国运用本身的品牌进行了多种形式的输出合作，它们利用自己的品牌优势可以轻松获取丰厚的利润。
（4）成本控制手段不够先进
成本控制在酒店的经营管理中扮演着重要的角色，但我国高档酒店在成本控制方面还做得不足，仍停留在传统思路中，即以酒店是否节约为依据，片面地从降低成本水平乃至力求避免某些费用的发生入手，推崇节约和节俭。这种方式在新的市场经济环境下具有明显的不足。