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托马斯·J·伯格曼和维达·古尔比纳斯·卡斯佩罗认为，“雇员福利指一位雇员在从业过程中不断获取的间接的货币报酬。雇员福利包括公司在退休和保险计划中分担的费用，以及公司付酬的员工休假”[10]。
美国社会保障署认为，员工福利计划是“雇主和员工单方面或者共同赞助创立的任何形态的给付措施，必须有雇佣关系，并且不是政府直接承保和给付”。[11]
我国学者认为“福利是指在相对稳定的货币工资以外，企业为改善企业员工及其家庭生活水平，增强员工对组织的忠诚感、激发工作积极性等为目的而支付的辅助性货币、实物或服务等分配形式”[12]。
本文把福利界定为，福利是企业为了激励其员工工作的积极性、培养其对组织的忠诚感而向员工提供的各种满足员工各类需求的服务、实物和货币等。
1.3 社会保障的含义
社会保障是指“政府通过立法，社会团体、社区通过政府授权，以现金、物质、服务等形式向因精神和生理的残疾、年老幼衰、意外伤亡、对子女负担者以及他们的家属提供旨在维持他们最基本生活水平的保障”[13]。社会保障包括社会保险、社会救济、社会福利和社会优抚等。社会救济的主要对象是社会贫困者，社会保险的主要对象是工资劳动者，社会福利的对象是全体居民，社会优抚的主要对象是军人及家属。它们共同构成我们国家的社会保障体系，其中社会保险是社会保障体系里最核心的部分。
社会保险是“国家通过立法，多渠道筹集资金，对劳动者在因为年老、失业、患病、工伤、生育而减少劳动时给予经济补偿，是他们能够享有基本生活保障的一项社会保障制度”。[14]目前，我国的社会保险主要包括养老保险、医疗保险、失业保险、生育保险和工伤保险，另外再加上住房公积金，就是我们平常所说的“五险一金”。住房公积金就是指“国家机关、国有企业、城镇集体企业、外资企业城镇私营企业等单位为其在职职工缴存的长期住房储蓄金”。[15]
在本文中社会保障和社会保险的概念采取上面学者对它们的定义。
2国内外有关薪酬问题研究现状
2.1国外有关薪酬研究的相关理论
2.1.1最低工资理论
最低工资理论也称维持生存工资理论，最初由古典经济学创始人威廉·配第提出，后来法国古典重农学派代表人物魁奈、杜尔阁，英国古典经济学家亚当·斯密、大卫·李嘉图以及人口学家马尔萨斯等都对这方面有过一定的论述。
最低工资理论的主要观点是，产业社会中工人的工资应该等同于或略高于能维持工人生存的水平。工资使得工人获得必要数量的生活必需品，以维持自己及其家属的生活，从而为社会的未来扩大再生产提供足够数量的劳动力。如果工资水平过高，由于劳动力人口增加，工资最终会降到维持生存的水平；如果工资水平过低，劳动力由于疾病、营养不良、出生率下降而减少，工资还会提高到维持生存的水平。
2.1.2工资差别理论
差别工资理论是亚当·斯密在《国富论》里面阐述的工资理论。他认为造成工人工资差别的原因由两个：一个是职业性质，另一个是工资政策。职业性质是现代岗位和职务工资制的基础，通常失业率高、危险性大、任务重、作业难度大的职业给予高工资。工资政策影响人们工资的差别。它作用并引导企业工资的确定，从而直接影响员工工资水平的高低。