(二) 苏果超市发展自有品牌的价格策略 23
(三) 苏果超市发展自有品牌的渠道策略 23
(四) 苏果超市发展自有品牌的促销策略 24
(五) 质量控制及人才管理 24
结论26
参考文献 27
引言
随着我国零售业全面对外开放,沃尔玛、易初莲花等国外零售业巨头迫不及待地在中国市场抢滩布点,短短几年间就完成了开疆扩土的初步工作,并虎视眈眈地锁定了中、西部二级市场,成长速度之迅猛,发展规模之强大让我国许多本土超市望尘莫及。中国是一个大有潜力的市场,国外连锁超市也想从中分一杯羹,但它们的加入无疑会给国内竞争日益激烈、日益微利化的超市业火上浇油。于是,我国一部分求变、求发展的本土超市在高喊“狼来了”的同时,开始潜心学习国外连锁超市成功的管理模式与经验——“师夷长技以制夷”,自有品牌就是在这样的行业背景中逐渐成为本土超市观注的焦点。
文章的研究目的在于以点及面,通过对苏果相关数据收集、整理和分析,定性和定量地研究苏果超市发展自有品牌产品的实际状况,最终为我国连锁超市如何发展自有品牌战略提出建议。本文先通过了解自由品牌的发展历史,总结自由品牌所具有的优势和特点,以及发展自由品牌所需要的条件,从中获取经验为能下一步研究苏果超市自有品牌打下基础。从分析连锁超市宏观外部环境着手,首先了解现在经济市场的环境因素是如何,政府对超市连锁业的政策是否有利,根据政府的政策如何做出应对的措施,地区人口因素对连锁业的影响。其次再分析连锁超市行业一般竞争环境,对行业内直接竞争者作出分析,了解了直接竞争者的情况才能使自己品牌更有竞争力,面对供应商这方面,选择如何土地供应者,如何选择更适合制造商品牌产品供应者以及自有品牌产品生产厂家,消费则对超市自由品牌价格接受的程度,一些替代品的压力。深入了解苏果超市的经营现状,通过走访大型超市,便利店,社区店,标超店了解现状对苏果超市的经营模式,经营现状分析,以及苏果超市的自由品牌现有的状况。对苏果超市发展自有品牌产品的SWOT分析,总结出发展自有品牌产品的机会,威胁,优势,劣势,根据总结SWOT所得到的启示,制定出苏果超市发展自有品牌的产品策略,如何在优惠的价格情况下保证自由产品的质量,如何做出价格策略可以比其他的超市所推出的自由品牌更具有竞争力,为了实施好自有品牌战略,苏果要积极培养一批懂生产、懂管理、懂质量监督的专业化人才,并通过合理配置充分发挥人才的长处,达到整体最优。
一、 自有品牌理论概述
(一) 自有品牌的定义及发展阶段
自有品牌(Private Brand)是相对于制造商品牌而言的,指零售商通过搜集、整理、分析消费者对某类商品的需求特性信息,提出新产品功能、造型、价格等方面的开发设计要求,选择合适的制造商或自行设厂进行开发生产,最终由零售商使用自己的商标对新产品注册并在本企业内销售的战略[1]。
自有品牌出现于二十世纪751、七十年代,从八十年代开始得到很大的发展。其蓬勃的发展态势充分反映了彼得.德鲁克的言论——“在发达的市场经济中,经济权力正迅速从制造商向中间商和零售商转移。”当然,这种转移趋势的背后是零售商和制造商之间此消彼涨的利益争斗。自有品牌就是在零售商和制造商垂直博奕的过程中逐渐成长起来的,它经历了无名产品(no-names)、准品牌(quasibrand)、品牌家族(family brand)和形象品牌(image brand)四个发展时代(每个时代自有品牌的特点见表1.1)。目前在市场上这四代自有品牌是同时存在的,并且随着零售商企业规模的迅速膨胀、话语权的加大,自有品牌的发展也日益完善,不断从低级向高级过渡。从表1.1中可以看出,与第一、二代相比较第三、四代自有品牌无论在品质、类别还是在促销、市场影响力等方面都有明显的进步,逐渐完成了从市场补缺者到市场追随者再到市场领导者的角色提升与转换[2]。
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