食品真空包装流水线设计+CAD图纸+答辩PPT(5)

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1.2.3 按包装产品的类型分类

①专用包装机：指专门用于包装某一类产品的包装机。

②多用包装机：指通过更换或者调整有关的零部件，可用于包装两种或两种以上产品的包装机。

③通用包装机：指可以包装不同产品的包装机，也就是说在多种范围内适用。

另外，包装机械还可以按功能分为单功能包装机和多功能包装机（指在一台整机上可以完成两个或两个以上包装工序的机器）。

1.3 包装机械的作用

随这时代的发展和科技的不断进步，包装成为了商品流入市场的最后一道工序，显然包装起到了至关重要的作用。

①大幅度的提高生产效率，改善了劳动环境

包装机械的包装生产能力通常比手工包装要提高几倍，甚至更高，这对产品的包装的不断创新起着至关重要的作用。如啤酒灌装机的生产率可达36000瓶/小时，如果靠人工包装，那么对于机械的效率只能望尘莫及。

②降低劳动强度，改善劳动条件

手工包装的任务量大，耗费的体力多，同时又缺少安全性。采用机械设备代替手工包装，繁重的劳动便可由机械代替，大大的改善了工人的工作环境，避免和消除了有害物质对工人们身体健康的影响。

③能节约原材料，降低生产成本，保护环境

粉末物料在手工包装过程中容易发生飞扬现象，而液体产品在手工包装过程中容易飞溅。这不仅污染环境，而且原材料被浪费，增加了生产成本。

④保证产品的卫生，提高产品质量，增加市场竞争力

有些产品像药品、食品等卫生条件要求很严格，采用机械包装可以避免人手与产品进行直接接触，减少了细菌及灰尘污染的机会，保证了产品的质量。同时由于机械包装速度快，被包装物在空气中停留时间短，从而更加有效地保证了产品的卫生质量；另外由于包装机械的计量精度高，使得产品的外观整齐，增加了市场销售的竞争力。

⑤延长保质期，方便产品流通

采用真空、充气、无菌等机械进行包装，可使食品、饮料等更容易储存，不易变质，并使产品可以更好地进行流通与销售。

⑥减少包装场地面积，节约基建投资文献综述

包装作业如果采用采用人工包装，那么需要的场地相比于机械包装大的多，同时需要的包装作业人员也相对较多。如果采用机械包装，可以减少包装场地面积，包装整个的流程会比较集中，降低包装的成本。[5]

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