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摘要：β-苯乙醇在常温常压下呈无色粘稠状的液体，且具有持久并且令人愉快的玫瑰香型的香气。β-苯乙醇是我国国家规定范围内允许使用的食用香精，在各个行业里有着广泛的使用用途。本论文研究了苯-环氧乙烷法合成β-苯乙醇，此法具有操作简单，设备要求低，原料便宜等优点。实验用苯和环氧乙烷作原料，在低温6-9℃下通过“Friedel-Crafts”反应，再经水解，蒸发浓缩和精馏提纯来得到β-苯乙醇。本论文通过比较催化剂无水氯化铝、苯、环氧乙烷的不同投料量、温度和反应时间对β-苯乙醇产率的影响，来得到最佳条件。实验表明：反应温度为6℃，反应时间为120分钟，n（苯）：n（环氧乙烷）：n（无水氯化铝）=1:0.2:0.3时，产率最高为46.6%，产品用IR表征。36108
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毕业论文关键词： β-苯乙醇；苯；环氧乙烷；氯化铝
Studies on Synthesis of β-phenylethanol
Abstract：β-phenylethanol is colorless viscous liquid at normal temperature and pressure，and has a lasting and pleasant aroma of roses. β-phenylethanol is the food flavors within the scope of the state regulations, and it is widely applied in various industrial fileds.This paper studies the benzene-oxirane synthesis β-phenylethanol,and this is characterized by simple operate,low requirement of equipments,cheap raw materials and so on.The experiment was synthesized with benzene and oxirane, at low temperatures 6-9 ℃,using the “Friedel-Crafts”reaction ,and then hydrolyze, concentrate by evaporation, distillation purification to obtain β-phenylethanol. In this paper, examined the effect on yield. by comparing the different adding amount of catalyst, benzene，oxirane，different temperature and reaction time to obtain optimum condition. Experimental results show: the reaction temperature is 6 ℃,the reaction time is 120 minutes，n（benzene）：n（oxirane）：n（aluminum chloride）=1:0.2:0.3,the yield of the product is high about 46.6%,the product with IR.
KeyWords：β-phenylethanol；benzene；oxirane；aluminum chloride
目 录
摘要 Ⅰ
Abstract Ⅱ
目录 Ⅲ
1 绪论1
1.1 苯乙醇的简介1
1.2 苯乙醇的性质1
1.3 苯乙醇的合成方法1
1.3.1 β-苯乙醇的物理提取2
1.3.2 β-苯乙醇的生物提取2
1.3.3 β-苯乙醇的化学合成3
1.4 苯乙醇的应用5
1.4.1 β-苯乙醇在香料中的应用5
1.4.2 β-苯乙醇在日常食品中的应用5
1.4.3 β-苯乙醇在医药行业中的应用5
1.4.4 β-苯乙醇在化妆品行业的应用5
1.4.5 β-苯乙醇在化学行业的应用5
1.5 本课题研究的意义6
2 实验原理7
2.1 “Friedel-Crafts”反应概述7
2.1.1 “Friedel-Crafts”烷基化反应7
2.1.2 “Friedel-Crafts”酰基化反应7
2.2 苯-环氧乙烷法原理8
2.3 实验方案的确定8
3 实验部分11
3.1 化学原料与试剂11
3.2 实验仪器 11
3.3 实验步骤11
3.3.1 烷基化反应11
3.3.2 水解反应12
3.3.3 蒸发浓缩12
3.3.4 精馏提纯12
3.4 产品GC测试分析12
3.4.1 仪器条件12
3.4.2 检测条件12
3.5 产品红外光谱分析12
4 实验结果与讨论13
4.1 催化剂投料量对产率的影响13
4.2 苯投料量对产率的影响14
4.3 环氧乙烷投料量对产率的影响16
4.4 反应时间对产率的影响18
4.5 温度对产率的影响19
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