最终得到了优化的柑橘—果香香韵的配方:
其原料为:白柠檬油,香柠檬油,桃醛,巴西甜橙油,10%甜瓜醛。柑橘—果香香韵用量为2.4%。
3.4.2青香香韵对仿配香水香精的香气影响
青香气在“DIOR 真我”中并不占据主导的位置,但几乎在任何一个香水香中都会有青香韵的成分存在。青香(Green Note)具有独特的带青草气息的香气,香气较为强烈且较为扩散。这一类原料在香精中能够起到很好的提调头香的作用,并且与头香中的柑橘样果香相结合,使香精头香中的果香十分的饱满并且充满了活力。
通过嗅辨分析和GC-MS报告可知在“DIOR 真我”中,青香起着衔接接头香中的果香和主体花香的重要作用。叶醇有着十分新鲜轻扬而且有力的绿叶气息,主要用作各种花香型香精的前剂,用于调合丁香、香叶天竺葵油、橡苔、薰衣草、薄荷等花精油,提供新鲜的顶香,但是当浓度高的时候有着较重的油清气。同样兔耳草醛增强青鲜花香的头香以及可以使得让人感觉它的清香更加持久的感受,因此可以和紧接而来的花香香韵起到一个很好的衔接作用。
经过对香水嗅辨并结合GC-MS的分析结果,选择了叶醇(Leaf alcohol)和兔儿草醛(Cyclamen aldehyde)等青香香韵原料进行实验,经过实验其结果见表3.8。
表3.8 青香香韵的调整结果
香原料 配方7 配方9 配方12 配方14 配方15 最终配方
10%叶醇 0.5 — 0.3 0.3 0.2 0.2
兔耳草醛 2.6 2.0 1.5 — 1.8 1.8
配方7:叶醇使用量过多,使青香香气中有过重的油青气,因此导致在青香的这个环节中的香气有点过于刺激,在后来的调配中不断的做出调整,并且发现叶醇在使用中稀释到10%有利于准确使用。
配方12:香气整体较为透发,叶醇使用量合适,但由于减少了兔耳草醛的用量,使得头香中的青香与体香中的花香间的衔接不够顺畅,因此需一定程度的提高兔儿草醛的用量。
配方15:最后得到了一个令人较满意的青香香韵。因此,叶醇和兔耳草醛二者的合理配比可以协调出较舒适的果香与花香。
最终得到了优化的青香香韵的配方:
其原料为:10%叶醇、兔儿草醛。青香香韵用量为2.0%。
3.4.3 辛甜香香韵及豆香韵对仿配香水香精的香气影响
辛甜香在“DIOR 真我”中的香气特征也并不突出,但辛甜香气能让花香与木香有着自然的过度,让花香带上淡淡的暖感,从而使花香木香的衔接更加紧密,香气更加生动。选择乙酸苏合香酯这略带一点药草特有的香气,对衔接尾香中的木香韵和麝香香韵会显得更合适。
经过对香水嗅辨并结合GC-MS的分析结果,选择了石竹烯(caryophyllene)、乙酸苏合香酯(Styrallyl acetate)、丁香酚(Eugenol)、桂醇(Cinnamic alcohol)、香豆素(Coumarin)、香兰素(Vanillin)、洋茉莉醛(Heliotropine)等辛甜香及豆香香韵的香原料,经过实验其结果见表3.9。
表3.9 辛甜香及豆香香韵的调整结果
香原料 配方16 配方17 配方20 配方24 最终配方
石竹烯 — — 3.5 3.0 3.0
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